覆盆子是什么东西图片（覆盆子是什么东西）

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覆盆子是什么？

覆盆子又名小托盘、覆盆莓，是山地杂木林边、灌丛地中常见的一种野生植物，外形跟树莓和未成熟的桑葚差不多，因果实味道酸甜、营养价值高而深受人们的喜爱，那覆盆子是什么？

1、 覆盆子又叫悬钩子、野莓、乌藨子，是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物，外形跟未成熟的桑葚差不多，有红色、金色、黑色三种，在欧美作为水果食用。

2、 覆盆子的果实是种聚合果，由多数小核果聚合而成，外形呈圆锥形或扁圆锥形，表面呈黄绿色或淡棕色，一般花期在5～6月，果期8～9月，6～8月时果子呈绿色，待8月下旬时就可采收，结的果子呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。

3、 覆盆子是蔷薇科植物覆盆子的成熟果实，多生长在灌木丛、山坡等低海拔或中海拔地区，目前在我国的福建、广西、安徽、江苏、浙江、湖南等地均有栽植。

4、 覆盆子结的果子吃起来酸甜，可像其他水果一样，洗净就可直接食用，当然也可放到药中或粥中混合食用，也可研磨成粉末直接食用，都可达到很好的效果。

5、 覆盆子是种野生植物，内含丰富的维生素A、维生素C、水杨酸、酚酸、钙、钾、镁等元素，具有益肾、防癌、美容养颜的效果，常食用可补肾、养精血。比如和芡实、山茱萸、龙骨等药材一起煎服，可起到补肾的效果；跟枸杞、桑葚子等同食，可养精血。

由于覆盆子和未成熟的桑葚看起来很像，所以很多人误以为是同一种，其实不是。

覆盆子是什么东西?

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。

在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。

形态特征：

覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺。小叶3-7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5-7小叶，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂。

长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖，基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿。

覆盆子是什么

覆盆子，别称悬钩子、树梅、野莓等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，它的果实是一种聚合果，味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子果实有红色、金色和黑色，在欧美作为水果。在中国大量分布，但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。它的植株高1-2米，果实近球形，多汁液，直径1至1.4厘米，红色或橙黄色。花期为5-6月，果期为8-9月。

覆盆子性喜温暖湿润，对土壤要求不严格，适应性强。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中，在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛。

　 　覆盆子的起源：

覆盆子在我国已有两千多年的存在历史，最初的覆盆子的价值主要体现在药用上，这在我国成书最早的著名医学典籍《神农本草经》中有涉及，“覆盆”二字便首见于此；《本草衍义》中则记录了覆盆子得名的原因：益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也。

意思是覆盆子的主要功效为补益肾脏，可以固缩小便，服用它之后便可以将溺器（古人盛排泄物的容器）翻盖过来了（指病情得到改善），所以得名。

　 　覆盆子的作用：

覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。

      覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

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