怎样生绿豆芽不长根须（怎样生绿豆芽不长根）

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怎样生豆芽不长根须

发绿豆芽时做到勤换水，而且温度适宜，可以使得豆芽不长根须。

拓展资料：

生豆芽步骤：

1.挑拣掉坏的豆子。

2.泡豆10小时左右，泡至胚芽顶开外皮。准备干净、无油的洗菜篮、纱布（或餐巾纸）。

3.洗菜篮里平铺1层纱布，倒入豆子，再盖1层纱布，水浇透。（纱布可用餐巾纸替代）

4.外面罩黑布遮光，或别的东西，反正就是透风不透光（见光红了会发苦）。

5.每天至少浇2次水，就直接对着黑布浇，要浇气,不要打开，全程黑暗。

6.4-5天就好了。

参考资料：豆芽-百度百科

生绿豆芽怎么避免出根？

生绿豆芽避免出根的方法就是控制温度不要太高。

绿豆芽长毛根主要由两方面原因造成，第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高，这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。环境温度和水温偏低，又会导致豆芽生长缓慢，适当控制环境温度和水温，就可以让豆芽长的又粗又几乎没有毛根。

其实生绿豆芽也不是很难，首先要选择适合的绿豆，清水洗净，用温水泡置在容器中，没过绿豆芽。然后进行一定的工序，等一段时间就好了。把豆芽放在通风的地方，还要避免阳光直射。

绿豆芽食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

怎样生绿豆芽不会根须那么长？

操作方法如下：

需要提前准备的材料有：绿豆500克、干净的盆子两个、装满水的水瓶两个、热水适量。

1、准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。

2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

3、将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。

4、第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。

5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

6、如下图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右），并在上面的盆里面压上重物。

7、下图为第三天的绿豆芽。

7、下图为第四天的绿豆芽。

8、下图为第五天的绿豆芽。

9、下图为第六天的绿豆芽。

10、生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做喜欢的菜了。

怎样生绿豆芽不长根

发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。 1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。 3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。 教您饮料瓶发绿豆芽怎么做，如何做饮料瓶发绿豆芽才好吃（一）改装瓶子 工具：剪子，锥子１．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；２．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；３．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；（二）生绿豆芽１．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；２．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；３．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦４．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．注意事项：１．豆芽要通风，不能捂了２．瓶子不能有油３．最好放阴凉的地方，不要阳光直射４．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了

生绿豆芽怎么阻止长出毛细根?

不长根须的窍门

1、调整水温：在生绿豆芽的时候，水温太高会导致只长根须不长胚轴，为避免这个情况，要降低水温，用冷水降温。

2、延长浇水间隔：浇水之后短时间内不要浇水，浇水一定不能太频繁，要拉开浇水时间。

3、生长环境：养在适宜生长的环境中，保证遮光不见强光，在绿豆芽四周遮挡住。

4、使用无根剂：要想绿豆芽不长根须，最有效的办法就是使用无根剂，注意合理配制，浓度不能太高，配制好后将绿豆芽浸。不过这个方法有效，但不建意使用。

有什么办法种豆芽不长根？

发绿豆芽时做到勤换水，而且温度适宜，可以使得豆芽不长根须。

豆芽生根是一种常见的现象，当豆类植物在一定的温度与湿度的条件下他就开始生根发芽，尽量使豆芽处于干燥或者是低温状态下保存，可以放在地窖或者冰箱里，还可以将豆芽泡在水里，平时要在短时间内尽快地吃掉豆芽，否则也会是豆芽不新鲜产生一些毒素对人体产生伤害会引起腹泻腹痛等症状，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素和纤维素，注意饮食的平衡。

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