红菜苔耐寒多少度（适合红菜苔生长的温度）

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农村里种植红菜苔，如何管理才能够获得高产？

红色花椰菜的特性大白菜根系不发达，没有明显的主根。根系的深度约为40厘米，横向延伸半径为40厘米。叶子有两种：一种是莲座叶，是制造营养的器官。叶片多为圆形、椭圆形，明显有2~3个大裂片和多个小裂片。附在花茎上的叶子叫绿叶，绿叶也是可食用的部位。绿叶为椭圆形或披针形，通常小而无裂片，叶柄短而退化。茎有两种：一种是粗短茎，一般长12厘米左右，直径5.0厘米，上面附叶，有花萌发。其次，花茎的茎，包括主花茎和侧花茎，都起源于短茎。花茎又肥又嫩，是红菜花最终木质化前的可食部分。花茎一般宜在25~35厘米的长度收获。此时，花茎最肥胖部分的直径为1.5~2.5厘米，幼叶3~5片，花茎顶端有花芽，开花时有3~5朵黄色小花。

红甘蓝对环境条件的要求温度。红甘蓝是一种耐寒的一年生和两年生蔬菜。和菠菜、大葱、大蒜一样，能耐受-1℃~-2℃的低温，短期内能耐受-5℃~-10℃的低温。同化作用最强的温度为15℃~20℃。幼苗和莲座叶能耐受30℃左右的高温，适宜温度为15~25℃，莲座叶也能耐受0℃左右的低温。在适宜的温度下，莲座叶可以在植物的营养生长转变为生殖生长之前充分生长，从而保证一些食用花菜嫩而高产。白菜型油菜在0~35℃可以生长发育，但5℃~15℃的白菜型油菜品质最好；当温度较高时，如25℃以上，生长发育快，花菜粗纤维多，味苦，品质差。生长期温度过高，植物易软腐病；温度低时，植株通过春化作用迅速转入生殖生长，营养生长不充分，植株矮小，幼茎小，产量低。植物能在0℃左右成功过冬。

对光的要求并不严格，在弱光和强光的地区都能很好的生长。水分。油菜根系在土层中较浅，耐旱耐涝能力较弱，需要充足的水分和湿润的环境条件。尤其是土壤水分对大白菜的品质影响很大。当土壤水分不足时，大白菜含纤维较多，较硬，品质较差，但水分过多容易引起软腐病等病害。特别是在收割期，大白菜收割后留下的伤口如果遇到雨水，伤口愈合缓慢，病菌很容易从伤口侵入，造成疾病。土壤条件。最好使用肥沃的沙壤土。品种选择种植红甘蓝苔的第一步是根据季节选择合适的品种。一般种植红甘蓝苔在7月份开始播种。应选择耐热、耐湿、早熟、抗病的优良品种。种植的话，要选择喜冷耐寒的品种。我们一般喜欢选择种植的品种。

种植前，地面应翻平，杂草应逐根清除，并在左侧0.2平方米处开洞，深沟高垄，有利于排水和灌溉。施足基肥，每亩腐熟的人粪或猪粪约40担，适量复合肥。适当的距离和充足的基肥施用有利于红甘蓝苔的发芽率，从而达到高产。移栽种植红菜苔从苗床移栽，首先要强调水分，这样土壤可以放松，移栽时手力要轻。最好用抹刀把根部用土拉起来。种植时要浇固根水，有利于成活。成活后要及时追肥。大约每两周施肥一次。及时追肥，生长更旺盛，产量更高。第四，红甘蓝苔要及时收割。主苔不宜收割，侧苔不宜送。最好是用刀切开，而不是折叠。主苔采收后，从基部腋芽中提取侧苔。侧苔收获后，基部的腋芽可以再生侧苔。收获后及时施肥，促进侧生苔藓生长。

红菜苔冷藏打多少度

20摄氏度。红菜苔冷藏晒干后放到干燥、通风、避光处，或杀菌密封保存，或密封冷藏，只要把温度降到20摄氏度即可。

立冬种植红菜苔晚了吗？

立冬种植红菜苔晚不晚，这就要根据你当地的气候变化为定，一般情况下来说，在寒冷的北方，种植红苔菜应该选择好在霜降节以前移栽，而在气候温暖的南方，咱们种植红苔菜，立冬了以后照样的可以种植，红苔菜生长发育良好的。在南方，有"十月小阳春"之说，立冬的气候只是说早晚温度低于20度，白天气温还是比较很高的，非常的适合于种植包括红苔菜之外的叶类蔬菜了，并且立冬以后种植红苔菜病虫害少，还容易管理一些。南方种植红苔菜，一般情况下分为两批种植，第一批在八月份就播种移栽了，早栽的红菜苔可以在过年的时候早采摘吃，吃不完的可以早上市，能卖到5一6块钱一斤的价格，收入还是挺可观的。

而另外一批红苔菜的种植时间，一般情况下选择在立冬前后来种植，这批红苔菜可以吃到来年春天2一3月份的，主要目的就是为了减少家人吃坛子里酱菜，多吃新鲜的蔬菜了是吧。

不过立冬种植红苔菜，由于早晚气温低，移栽种植时的底肥必须要充足，最好在底肥中加入一些磷肥，或者是在土壤上加盖一些秕谷，锯末灰，稻草，猪屎草来提高地温抗冻害，保证好红苔菜有充足的养分才行了，这样子一来，我保护你立冬之后种植的红苔菜生长发育良非常好，长势照样的喜人。

所以个人认为，立冬种植红苔菜要视各地区的气候变化为定，在寒冷的北方，立冬以后气温低了20度以下，有时还大雪纷飞的，根本就不适合于栽种红苔菜了的，而在南方，立冬以后还有"十月小阳春"之后，早晚气温虽然说低于20度，但是低不了多少，白天气温还是比较高的，只要没过24节气中的小雪，还是很适合种植红苔菜的

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