不同的地方对莴苣的称呼不一样（和莴苣很像的菜叫什么）

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莴笋俗称什么

生菜吧，要不就是莴苣。这都是它的别名。南方的称呼，因地方不一样叫法不一样，有的叫莴笋.有的叫春笋，而生菜只是另外一种采，叶子类似于毛白菜，但生菜上无毛，叶子大而短

莴苣有什么歧义

莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

应该说莴苣是正规学名，我理解它的歧义在于在各地的称呼差异很大。还在于它的中外传说的不同。

什么地方的人把莴笋说成生菜？

莴苣在广东话叫窝笋，常用在珠三角地区、港澳地区。莴苣分吃叶和杆部，吃叶在粤语叫生菜，又叫牛利生或油麦菜；吃杆部的叫莴笋，可生吃，也可晒干，晒干后叫贡菜。味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。

莴苣是什么东西，中国叫什么？

嗯也许你那个地方管这个叫“青笋”或者“芦笋”，北方有些地方是这么叫的。

云南的莴笋叫法

贡菜

莴笋在云南有贡菜的别称

云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米，占全国国土总面积的4.1%，居全国第8位。云南是全国边境线最长的省份之一，有8个州（市）的25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。

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