百花果子可以吃吗（百合花果子能吃吗）

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本文目录一览：

百花果可以怎么吃 百花果吃法

1、直接吃。

取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

2、泡茶

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

3、高汤提味

可以将百香果整个清洗干净，之后放入高汤当中，这样可以将汤的鲜味提取出来，让高汤的口感更好。

百花果子可以吃吗

一、百香果的食用功效

人体的成长发育及日常活动需要各种营养元素，有些元素人体自身能够提供，不过更多的营养元素必须通过进食从食物中获取。百香果含有如此多的营养元素，食用之后对我们身体是非常有益的，那么百香果的食用功效都表现在哪些方面呢?

1、 促进代谢。百香果中含有的超纤维是人体的“清道夫”，它能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

2、 排毒美颜。超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、 减肥瘦身。百香果可以增加胃部饱腹感，降低进食的欲望，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。想要减肥的妹子不妨多吃吃百香果，边吃还能边变漂亮哦!

4、 治疗失眠。印第安人认百香果是最好的镇定剂，它对人体的神经系统有很复杂的作用，总的来说有松弛神经、安神镇静的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠。

5、 延缓衰老。百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

二、百香果有什么营养价值呢

百香果最开始在巴西种植，不过自从传教士首次发现这个香味浓郁的水果后，百香果的种子随着传教士的传教脚步遍布亚热带、热带地区，在我果，云南、海南、两广地区都有大量种植百香果。百香果香味丰富，它的营养价值同样丰富。那么，百香果有哪些营养价值呢?

1、据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

2、百香果中含有165种对人体有益的物质，其中包括SOD酶和超纤维。超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

3、百香果富含芳香物质100种以上，在中国以外的地区被称为“果汁之王”，很适合用来做果汁。此外，百香果的香味有松弛神经、安神镇定的作用。

三、百香果有什么副作用

可能很多人都知道百香果营养丰富，因为它酸甜可口，而且花一样钱可以同时品尝到多种水果的香味，因此很多人喜欢吃。不过，百香果不是原产于我国的水果，我们知道“一方水土养一方人”，很多人去到外地也会出现水土不服的现象。那么，我们吃舶来的百香果是否有副作用呢?

据妈网百科了解，百香果本身并不含有对人体有害的成分，若要说它有什么副作用，那就是容易上火。百香果是热带水果，含糖分比较高，如果一次性吃太多会引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉咙会受不了，同时肠胃较弱的人也会感觉不舒服。

另外，由于百香果是外来产品，闻不惯它的味道，吃不惯它的口感的人可会有恶心的现象。所以，吃百花果的时候要循序渐进，先吃一点看自己的味蕾与身体是否能接受，如果产生不适的现象再食用吧!

四、百香果的食用方法介绍

百香果是水果，最直接的吃法当然是生吃：用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦!

此外，百香果还可以用来泡水，做成百香果茶。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用，百香果茶酸甜可口，非常开胃又解渴。

榨成果汁也会比较常见的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出来;放到打汁机里，搅一下;放入容器里，加入白糖搅拌均匀;用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

当然，百香果的果汁还可以加在蛋糕中增加风味，做成各式美味的百香果蛋糕哦!

百花果怎么吃

1.直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦

2.打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨

3.刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4.泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5.高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

6.直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

7.制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）

8.果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴

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