有十大好处但不宜多食（多吃食物的好处）

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常吃黑豆，身体会收获哪些好处，但哪种人不宜多吃?

【常吃黑豆的好处】

补充雌激素促进排卵

黑豆富含的大豆异黄酮和叶酸，可以补充雌激素，促进排卵、让子宫内膜增厚。

活血化瘀治疗痛经

由于黑豆具有活血化瘀的功效，所以黑豆对于由于肾虚以及体寒造成的痛经有不错的疗效。

美容养颜延缓衰老

黑豆里富含维生素E和花青素，可以消除令人体迅速衰老的自由基，增强活力，所以具有抗衰老，美容养颜的功效。

补肾健脾治疗白发

黑豆味甘，具有补肾健脾的作用。常吃黑豆对于肾病所导致的白发具有一定的效果，同时可有祛水的作用，比如有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都有很好的作用。

延缓膝盖疼痛

黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。

维持血压平衡

黑豆中含有的皂角玳，以及黑豆特有的黑色素，能够抑制脂肪氧化、强化血管，并增强血管弹性、稳定血压的作用。

降低胆固醇

黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

预防便秘

黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘的发生。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖，从而调节菌群促进排泄肠道，预防便秘。

改善贫血

有研究发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，所以常食用黑豆对人体健康是大有益处的。

预防癌症

黑豆中含有的异黄酮，是一种植物性激素，有双向调节的作用，可以克服激素不足引起各种的症状，可以抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的发生。

健脑

黑豆中含有大量不饱和脂肪酸高达80%左右，除了满足人体对脂肪的需求之外，可以提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力、防止大脑老化，有益智健脑的作用。

【黑豆的实用方法】

黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。下面就介绍几种黑豆的食用方法。

黑豆浆 将黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成。

黑豆桂圆大枣汤黑豆50克，大枣50克，桂圆肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症。

黑豆粥黑豆20克，粳米100克，红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。

此外，将黑豆及咖啡粉以3：1的比例制成黑豆咖啡，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效。

【食用黑豆的注意事项】

黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素，这些物质经烹煮后皆可破坏，才不会对身体有不良影响。黑豆也不适于空腹时食用，因黑豆含高纤维不易消化，若空腹食用会过度刺激胃壁，有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状。

日常食疗养生须知女性少吃肉的十大好处

均衡饮食是指饮食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，饮食中所提供的营养素与机体的需要两者能保持平衡。

多样化均衡

马光保健集团的沈萍医师指出，人类所需的营养素有40多种，可概括为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

各种食物营养素含量的不同与侧重，使得任何单一的天然食物很难提供人体所需的全部营养素，而食物的多样化可以做到这一点，从而达到均衡饮食，营养机体的作用。

有营养学家提出每人每天的食物种类应在30种以上。

传统膳食原则

传统中医食疗养生观充分体现了均衡饮食这一观点，几千年的文化，积累了中华民族传统养生保健的膳食原则：

● “天人合一，身土不二”（指“一方水土养一方人”）的生态观。

● “调理阴阳，阴平阳秘”的健康观。

● “药食同源，寓医于食”的食疗观。

● “审因施食，辨证用膳”的平衡膳食观。

因而遵循：

● “饮食清淡，素食为主”。

● “可一日无肉，不可一日无豆”。

● “粗茶淡饭，青菜豆腐保平安”。

● “食，不可无绿”。

饮食养生

沈萍医师说，所谓饮食养生，是指用中医理论来认识饮食作用，调配原则，摄取宜忌，做到合理进食，以达健身防病、益寿延年之目的。只有合理平衡的膳食方能达到营养形体，防病治疗的功效。

饮食是人体赖以生存的基本条件之一，故有“民以食为天”，“饮食不可一日废之”之说，华人讲究食疗历史悠久，历代名医对膳食重要性有许多论述：如“安生之本，必资于食，不知食宜，不足以存生也”；“食物入口，等于药之治病同为一理，合则于脏腑有益，而可却病卫生；不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”……

随着饮食养生知识的普及，人们的膳食营养保健意识日益增强，不仅对怎样吃感兴趣，而且对吃什么更健康甚至可预防和治疗疾病尤为关注，食疗养生让人们既可从饮食中得到保健医疗的效果，又能在医疗中品味美食佳肴，得到轻松愉快的享受。

传统膳食结构

食物种类繁多，成份各异，要合理搭配才能发挥其养生作用。

中华民族传统膳食结构提倡食物来源多样化，具有广杂性、主从性和匹配性，形成了以谷物、豆类为主；进食足量蔬菜；以动物食物作为补充；兼食水果的传统膳食结构。

这种膳食结构适合人类消化道的生理结构和人体全面的营养需求，保证了饮食的均衡，有关传统膳食结构有如下精辟论述：

● 五谷宜为养，失豆则不良；

● 五畜适为益，过则害非浅；

● 五菜常为充，新鲜绿黄红；

● 五果当为助，力求少而数；

● 气味合则服，尤当忌偏独；

● 饮食贵有节，切切勿使过。

荤素均衡

从现代研究资料来看，谷类食品含有糖类和一定数量的蛋白质；肉类食品中含有蛋白质和脂肪；蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质；故需合理搭配。

在菜肴的配伍上，应注意荤素结合，荤食（鱼、肉、禽、蛋等）能提供人体所需的大量热能，但过量则会损害人体。高血压、冠心病、糖尿病、胆石症、肥胖等，均与高脂肪饮食有关。

素食中不仅含有丰富的维生素和无机盐，还能疏通肠胃，促进消化。素食中的纤维素，遇水后会膨胀，形成致密的网络，能在肠腔内吸附无机盐和有机酸，并进一步吸附水分，进而调整肠道的消化吸收功能。因而多食有纤维素的食物，如豆类、玉米及蔬菜中的芹菜、卷心菜、大白菜等，可以预防肠炎和肠癌的发生。

荤素搭配，最好蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。现代营养学家认为，新鲜的蔬菜、干果、浆果等食物的生物活性极高，是延年益寿的良好食物。

性味均衡

食物是最好的医药，中医历来强调“药食同源”，“药疗不如食疗”。

食物的性能与中药一样有四性、五味。四性即寒、热、温、凉；五味即酸、苦、甘、辛、咸。不同性质的食物，可以不同程度地起到类似中药的治疗效果，如：

● 梨子味甘，性凉，是清补脾胃，止咳化痰，养阴润燥之佳品；

● 西瓜性寒，味甘，功用解暑热，除烦渴；

● 绿豆性寒，无毒，可清热解毒、生津止渴；

● 大枣性温，味甘，为补脾益胃，养血安神之常用药，也是常吃之佳果；

● 羊肉甘，温，大热，补虚祛寒，效同人参；

● 大蒜性温，味辛，是常用调味品，但有良好的解毒杀菌作用，能治疗腹泻、咳嗽等症，有天然的广谱抗生素之称；

● 生姜性微温，味辛，有发汗解表，温肺止咳、温中止呕之效用。

因此食物同中药一样，必须平衡组合，才能保证五脏之气平衡。五味过偏则五脏失衡，产生疾病。

寒热均衡

在日常膳食中偏食温类食物，或偏食寒凉类食物，都会对人体的体质与性格产生影响。

常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉、鲤鱼、虾等，这些具有补虚劳、祛寒冷，益气血，暖腰膝等作用。

常见的寒性食物有小米、绿豆、蘑菇、白菜、番茄、冬瓜、西瓜、莲藕、马蹄、梨、螃蟹等，具有清热解毒、消烦止渴、滋阴凉血的作用。

小儿饮食

沈萍医师指出，饮食调配还应根据人的体质和年龄差异不同而定，不能千篇一律。如小儿处于生长发育阶段，必须有充足的营养以保证其健康成长，食品的营养价值既要“高”又要“精”，以利于吸收、消化，但不能过多，以免损害脾胃或造成营养过剩，特别是零食不能过多过杂，鱼肉鸡鸭不宜过量，否则造成欲速不达。故应掌握好营养的全面、均衡、适量原则。

老年人饮食

老年人由于处于气虚血瘀、脏腑功能减弱、消化能力有限的状态，因此在饮食上尽量做到三为主、三少吃：

● 清淡为主，少吃厚味；

● 温热为主，少吃生冷；

● 熟软为主，少吃粘硬。

妇女饮食

妇女经产期，其生理特点为气血亏损，身体虚弱，故饮食上宜多吃一些补气养血的食品，如：大枣、小米、鸡鸭、蛋类、鱼肉、红糖、龙眼等以保证经产期的营养供应。

不同体质的饮食

另一方面，不同体质的人饮食也应有差异。

体胖者多痰湿，饮食上宜多吃清淡和含纤维素较多的食品如青菜、瓜果、韭菜、芹菜、粗粮等，少吃肉类食物，以健脾，利湿，减肥。

体瘦者多阴虚，津少，易生内热，饮食宜多吃甘润生津之品如粥、奶、蛋类及水果等，也可吃海参、银耳之类补养。

阳盛体质者，体内热气较盛，有喜凉恶热的特点，饮食上宜多吃清热养阴，清淡之品如蔬菜、水果、绿豆粥、荷叶粥等，少吃辣椒、姜、葱、蒜、羊肉之类。

新加坡饮食

饮食顺应气候变化，才能保养体内阴阳气血，不同的地理环境，对食物结构也有较大影响。

新加坡地处东南亚，一年四季皆夏，暑邪极易伤津耗气，故日常膳食应为清淡饮食、清补饮食和清凉饮食。

夏季进补宜选用滋阴、清淡之品以补益元气，清热解暑。可选用鸭肉、瘦猪肉、鸡肉、山瑞、绿豆、豆花水、冬瓜、番茄、西洋参、太子参、薏苡仁、茯苓、淮山等，以食补为主，药补为辅。

另外本地多雨湿重，易致汗出不畅，周身困乏，甚则骨节痠痛。可选些淡渗利湿的食物，如薏米、白扁豆、冬瓜、莲藕、花生、鸡蛋等，也可选些健脾化湿的中药，如焦白术、制苍术、陈皮、藿香、佩香等煎汤服用。

总之，需具体情况具体对待，因时、因地、因人制宜，均衡饮食，寓医于食，必能增强体质。

丹参的功效与作用，活血化瘀延缓衰老/不能多食

很多人不了解丹参是一种什么中药，它是人参种类的一种，有着很好的医学效果，尤其是治疗心脏病症的患者的作用十分强大。丹参的功效与作用有很多，有着延缓衰老、活血化瘀、预防心血管病和老年痴呆，更是可以治疗冠心病、缓解痛经和缓解肝病和脑血栓的病症。

一、丹参的功效

1、活血化瘀

丹参是一种很常见的中药材，有着很强大的活血化瘀功效。对于那些不小心受伤，导致淤血凝聚在体内的人来讲，每日服用丹参泡水，一日三片，连续三天之后，淤血便会由体内消散，然后随之排泄而出。尤其是老年血栓患者，每日少量食用最佳。

2、延缓衰老

很少有人知道丹参的功效与作用里面还有延缓衰老的功效，丹参中含有大量的矿物质、有机物质和维生素E，这些物质在人体消化过程中会消除大量的单胺氧化酶，单胺氧化酶最大的作用就是使人体渐渐衰老，一旦适量消除，就可以起到缓解衰老和提高人体细胞活性作用。

3、预防心血管病

丹参在心血管方面有着极好的疗效，它可以扩张血管，使得体内需循环更加通畅，久而久之人的身体就会变得更加健康。对于高血脂、高血压和动脉硬化者来讲，常常食用丹参会慢慢改变体内的循环障碍，还有着治疗和抑制作用。

4、预防老年痴呆

丹参这种中药对于人体神经有着帮助作用，它可以提高人体神经细胞的活性，这样以来就会大大降低中老年人患上老年痴呆的可能。而且食用丹参对于中老年睡眠质量不好、多梦和易惊醒也有着很强的缓解作用。

二、丹参的作用

1、治疗冠心病

很多心脏有疾病的病患都会经常吃丹参，这是因为丹参对于冠心病有着很好的治疗作用，虽不能治愈，但是对于缓解病情的作用也很大。丹参可以尽可能扩张冠状动脉，这样就会增加冠脉血流量，所以对于心脏有疾病的病患来讲，这简直是一味神药。

2、治疗痛经

因为丹参有着活血祛瘀和凉血消痈的功效，所以有痛经的妹纸来讲这就是缓解痛经的不二法宝。仅一味丹参就能够抵得专门缓解痛经的四物汤，但是丹参不能在月经期吃，会有加大月经量的危险。很多孕妇在生完孩子后就是用丹参来排出体内的淤血的。

3、治疗脑血栓中风

丹参可以扩张血管，这样的功效对于脑血栓患者和中风患者都是有着极好的治疗作用。脑血栓患者可以时常吃丹参，用丹参加上川芎和赤芍，另外添加一些地龙、桃仁与红花煎成中药剂，一日三次服用，用不了多久就会减轻脑血栓症状的体征。

4、治疗肝病

丹参不仅是对心脏病和脑血栓有着治疗作用，还可以治疗人体的肝病，起到保肝益肝的作用。丹参中的隐丹参酮和二氢丹参酮在经人体分解之后，会化成有益于肝脏的物质来护肝保肝。市面上不少的保肝药都是用丹参提炼之后制成的。

二、丹参食用禁忌

1、不宜多食

丹参这种中药虽然对身体有很大的好处，但是是药三分毒，所以丹参并不能大量多食，也不能长期食用。食用过多之后会使得身体出现血钾含量骤低，严重的情况还会患上低血钾症。丹参一定要在医生建议的情况适量食用，切不可操之过急。

2、孕妇忌食

丹参有着活血化瘀的作用，对于产后血瘀的现象有着治疗作用，但是这种药材却是不能在孕期使用，尤其是孕早期的时候，前3个月的孕妇的胎像本就会不稳，要是食用这种活血化瘀的药材还会时的胎像不稳，还有着滑胎的可能。

结语： 通过本文的介绍，相信大家对于丹参有哪些功效和作用已经很清楚了，除了上面所讲的病患可以食用之外，身体康健的人也是可以吃丹参养护身体，但是一定要切记不可过量食用。

火龙果对人体有哪些好处？哪些人群不宜多吃呢？

火龙果的好处很多，但一些特殊人群是不宜多吃火龙果的，具体如下。

一、火龙果的好处

1、清热解毒保护肠胃

火龙果含有天然的天然白蛋白，在其他水果中是很少见的。一旦被人体吸收，就会被体内的重金属离子吸附，然后被排泄出来，这样就可以降低重金属对身体的伤害，达到解毒的目的。另外，它还具有保护胃黏膜、减轻胃溃疡和胃炎的作用。

2、润肠通便

火龙果富含水分84%，富含膳食纤维，再加上里面的芝麻状的种子，可以促进肠胃的蠕动，加速消化。因此，经常便秘的人可以适当地食用火龙果，它具有润肠通便、预防便秘的作用。

3、补充维生素

火龙果含有人体所需的维生素B1、B2、B3、B12、维生素C、各种矿物质和膳食纤维，适当食用火龙果有助于补充上述营养成分，火龙果对需要补充B型维生素的人群也特别有效。

4、美容养颜

火龙果的果皮中富含花青素，特别是在红肉品种中更是如此。花青素是一种强大的抗氧化物质，其清除自由基的能力是维生素E的50倍，除此之外，火龙果还含有维生素E、维生素C，这些维生素都具有滋润肌肤，延缓肌肤老化的作用。

二、不宜多吃人群

1、糖尿病病人

火龙果含有大量的糖分，主要是葡萄糖，葡萄糖是一种可以被身体吸收的天然葡萄糖，一旦进入体内就会导致血糖迅速上升，从而影响到糖尿病的治疗。

2、体质虚寒的病人

火龙果属于凉性水果，具有清热、生津、解暑的功效，如果身体比较寒的人，最好不要食用，否则会导致寒气加重，导致腹泻。

3、过敏人群

对于过敏者来说，火龙果中含有的植物性白蛋白会导致过敏。

关于有十大好处但不宜多食和多吃食物的好处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。