热带水果之王（热带水果之王是谁）

今天给各位分享热带水果之王的知识，其中也会对热带水果之王是谁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

芒果介绍

芒果素有“热带水果之王”的称号，是一种凉性水果，外形光滑且富有光泽，金黄色的果肉，其汁液丰富且酸甜不一，含有丰富的糖类，蛋白质维生素，矿物质等营养物质，而且它的果肉和枝叶一直都被广泛加工运用。

一、芒果的简介

若是要了解芒果介绍，首先我们就要从它的外形说起，芒果是一种口味极佳的水果之一，黄橙橙的外表上显得是那么的光滑且富有光泽，有的芒果有鸡蛋形，圆形，心形，主要有浅绿色，黄色，深红色，剥开表皮果肉为金黄色，而且汁液多味道酸甜不一，是很多人都喜欢食用的水果之一。

而且芒果是著名的热带水果之一，素有“热带水果之王”的美誉，但是它是一种凉性水果，一直以来在市场上也是供不应求的，并且芒果中含有丰富的糖类，粗纤维，矿物质，蛋白质，维生素等多种营养物质，其中里面的维生素A的含量是普通水果的2～3倍，所以食用芒果十分美味爽口。

芒果的种类繁多，但是主要分为单胚种类和多胚种类，单胚种类是指种子中只有一个胚，而且播种后树种的变异性很大，不能保持母本的优良品质，多胚种类一般播种后就能长出好几个种苗，多数能保持母本的优良性，是较为合适的栽培品种。

芒果还可以有多种作用，它的枝叶和树皮可以制作染料，它的果肉经过加工可以制作芒果片，或者榨成汁液冰冻后，是夏季的最佳解暑饮料，而且芒果的种子可以提取蛋白质，淀粉，脂肪可用来制作香皂或者饲料。

二、芒果的生长习性

芒果喜欢在温暖阳光充足的环境下生长，不耐寒霜，它的生长适温是在25℃～30℃，所以在寒冷季节栽培芒果的时候要进行加温处理，而且当光线不足的时候，会影响芒果的开花结果，气温高达37℃的时候，植株将会停止生长。

一般栽培芒果的时候要保证水分的供应充足，在生长期间每隔1～2天浇水一次，保持盆土湿润即可，而且在花期和结果的时候可适当向枝叶喷洒水雾，并且不宜过多，以免导致积水出现烂根现象，而且要经常的进行松土处理，土壤最好选用微酸性土质最佳。

水果之王是哪种水果

水果之王是榴莲。

榴莲是公认的水果之王，属于热带水果，原产自马来西亚，榴莲是著名的“水果之王”原因在于它的经济价值和营养价值。目前在东南亚在地区以及我国南部有所栽培，其中泰国的栽培面积最大，而且榴莲果肉中的营养成分丰富，味道偏臭，口感香甜。

榴莲的品种和特点

1、泰国金枕榴莲

在泰国有200多个榴莲的品种，泰国金枕榴莲是品质比较好的一种榴莲，受到很多人的喜爱，一般每年的五月份和六月份的时候是泰国金枕榴莲产量最大的时候，同时也是其性价比最高的时候，泰国金枕榴莲的果体是比较大的，果壳呈现出黄色，核是非常小的，果肉是金黄色的，味道非常的浓郁。

2、泰国青尼榴莲

泰国青尼榴莲和泰国金枕榴莲相比，他的口味和气味相对来说会更加的厚重一些，泰国青尼榴莲的个头看上去是呈现出蒸笼型，它的果肉是非常肥大的，头部是很细的，底部是平整的，果蒂看上去是很大的，但是非常短，它的果肉非常的细腻，颜色接近于杏黄色。

3、泰国长柄榴莲

泰国长柄榴莲是一种产量比较少的榴莲，因此是比较稀有的，榴莲的外形看上去是圆形的，果肉和果核也都是圆形的，长柄榴莲的外皮看上去是青绿色的，刺非常多，而且非常的密，它的果壳相对来说是比较大的，果肉也比较少，但是很细腻，同时味道很浓。

4、泰国甲仑榴莲

泰国甲仑榴莲可以说是泰国榴莲当中最原始的一个品种，全部都是在老树上结果的，它的成熟期非常的短暂，同时产量也很低，大概在每年二月份的时候会上市，他的个头看上去比金枕榴莲要小，果肉也很少，但是味道是香甜软糯的。

5、马来西亚猫山王榴莲

这种榴莲可以说是榴莲当中的一个极品了，它的果肉是非常厚的，而且果核非常的小，将榴莲打开以后，就可以闻到一股非常浓郁的香味，猫山王榴莲的果肉是非常甘甜，清香的让人吃了以后就停不下来。

6、马来西亚金凤榴莲

这种榴莲的果实是比较小的，果肉基本上是白黄色的，和牛奶的颜色非常的相近，它的果肉和其它的榴莲果肉不同，是甜中带有一丝苦味的，然后回味又是很甘甜的，会带有一点酒味和淡淡的花香。

芒果的营养价值,热带水果之王

芒果全身聚集了热带水果的优点，所以芒果又被大家称为热带水果之王。芒果的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。芒果的营养价值之所以有这么高，这是与芒果所含有的营养成分不开的，随我来了解下吧！

芒果的营养价值：

1、芒果的含水量较高，约为82｛bf｝。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2、成熟的芒果果肉含糖14｛bf｝~16｛bf｝，可溶性固形物15｛bf｝~24｛bf｝，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

3、芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16｛bf｝；种子中含蛋白质5.6｛bf｝；脂肪16.1｛bf｝；碳水化合物69.3｛bf｝。

芒果的功效与作用：

1、防治心血管疾病：芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

5、防治便秘：促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8、防止晕车：食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

芒果的选购

1、自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。

2、催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

3、自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

芒果的食用方法：

【芒果布丁】

做法：

1、芒果去皮去核，切成小丁

2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水

3、搅打成果泥汁

4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化

5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋

6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7、将煮好的布丁液过滤一遍

8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

9、搅拌均匀

10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用

烹饪技巧：

1、这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！

2、最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。

【芒果冻芝士】

做法：

1、奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化

2、切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些

3、继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满（留少许空间最后倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会

4、把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上

烹饪技巧：

1、芒果的口感对于蛋糕口味的好坏起着决定性作用。我怕成品颜色太黄和心形蛋糕周边的芒果丁颜色冲突，而没有放太多芒果泥，若为了要口感浓郁还可以多加些。

2、最后镜面我用了鲜榨橙汁，说起来口味上有点矛盾，但我也找不到别的什么黄色东西。或者可以用芒果味的QQ糖也不错。

【芒果西米露】

做法：

1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉

2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用

3、芒果切丁，放入容器里

4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可

烹饪技巧：

1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入，需要焖煮相配合，一般两次焖煮过程即可完成，一次吃不完的话，可以放在纯净水里，放冰箱冷藏，不可冷冻。

2、调味用的蜂蜜，也可以用砂糖或冰糖代替，如果有椰浆，也可放入，味道会更有层次。

食用禁忌：

1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。 4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

热带水果之王的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于热带水果之王是谁、热带水果之王的信息别忘了在本站进行查找喔。