香草有哪些（干香草图片 香料）

有很多朋友对香草有哪些很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有干香草图片 香料知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

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常见的香草品种,常见香草的图文介绍

香草，是一种会散发出香味的植物，正规的叫法是芳香植物。香草在全世界大约有3000种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种。下面我们就来了解一下常见的香草品种还有哪些吧！

常见的香草品种：

薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。这类香草，作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。

1、罗勒

罗勒（学名：Ocimum basilicum），也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上，在台湾多用来煮三杯鸡或用于夜市小吃咸酥鸡上以增加其香味。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。

2、香蜂草

香蜂草（学名：Monarda didyma），唇形科多年生草本植物，原产于北美。“香蜂草”之名来自于英文bee balm。它的一个英文别名叫做bergamot，由于bergamot在英文中还指芸香科水果香柠檬，而香柠檬长期被误译为佛手柑，因此香蜂草又有“佛手柑草”的别名。

唇形科另一种植物蜜蜂花（Melissa officinalis）有时也叫香蜂草。

3、香菜

香菜(学名：Coriandrum sativum)，又名芫荽、胡荽、芫茜，一年生草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲和东南亚的烹调中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。

4、西洋菜

西洋菜，英文名:Watercress，别名豆瓣菜、水G菜、水芥、水田芥菜、水茼蒿等，是十字花科西洋菜属之下的三个品种之一，乃一种一年生或二年生的草本水生植物。原产地在欧洲、地中海东部。约于1977年，罗马早期用作为医疗药用，抗坏血病。在西欧黑暗时代开始，视为野菜食物。

5、薰衣草

薰衣草属（学名：Lavandula）是唇形科的一个属，约有25-30种，植株为一年生草本、亚灌木或小灌木。原产地由地中海地区、南至热带非洲、东至印度，包括加那利群岛、非洲北部和东部、欧洲南部、地中海地区、阿拉伯半岛和印度等地区。

因为可栽培的品种被广泛栽培在世界各地的栽培园里，人们偶尔也能在许多非原产地发现从园里飘逸出来的种子形成的野生状态的薰衣草族群。

6、香茅

香茅是禾本科香茅属（学名：Cymbopogon）约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。最适种植于海拔50至500米，排水良好之山坡地。

7、薄荷

薄荷属(学名：Mentha)，为唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。

8、汉拿山香草

汉拿山香草（学名：Hallasan）是生长在韩国三大名山之一汉拿山的珍惜植物。汉拿山香草中含有一种热氧燃脂酶。原来天然香草中含有一种热氧燃脂酶，它是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪进入线粒体,进行氧化分解，使之变成能量。 据悉，早在高丽王朝时期，宫廷贵妇们就命人上汉拿山采摘新鲜香草用来泡澡。用这种香草泡澡，不但能够美体瘦身而且玉体芳香。

最常见的20种香草植物 常见的香草植物有哪些

香草植物是多种芳香植物的统称，其含有芳香性挥发油，具有驱蚊、除味、净化空气的作用，广泛运用于美容、饮食、医疗等领域，那么，最常见的20种香草植物是什么呢?跟随我去了解一下吧。

最常见的20种香草植物

1、 薰衣草

薰衣草是唇形科灌木，茎秆直立，表面有星状绒毛，老枝为灰褐色，叶片为条形或披针状条形。

2、迷迭香

迷迭香株高约为2米，茎秆为圆柱形，表面有不规则纵裂，可以从花叶中提取芳香精油。

3、百里香

百里香的叶片为卵圆形，花朵呈钟形或狭钟形，花色为紫红色或粉紫色，每年秋季开放，坚果可以食用。

4、藿香

藿香又叫合香、山茴香，是唇形科多年生草本植物，株高约为1.5米，叶片为心状卵形，花冠为淡蓝紫色。

5、罗勒

罗勒是药食两用芳香植物，株形小巧，叶色翠绿，花朵鲜艳，多生长在亚洲热带地区，有一定的药用价值。

6、香蜂草

香蜂草是多年生草本植物，茎秆直立，分枝较多，叶片为卵圆形，花冠为乳白色，原产于俄罗斯、伊朗。

7、香茅

香茅是禾本科55种芳香性植物的统称，其带有柠檬香味，又被称为柠檬草，可以作为室内芳香剂使用。

8、薄荷

薄荷生长在潮湿的环境中，叶片对生分布，呈卵形或椭圆形，全株带有芳香味道，花朵为淡紫色。

9、汉拿山香草

汉拿山香草是生长在韩国汉拿山上的一种香草，十分稀有，其含有热氧燃脂酶，可以用于泡澡。

10、 碰碰香

碰碰香又叫绒毛香茶菜，其香味浓郁，和苹果香味相似，有提神醒脑的作用，适合摆放在办公室或者书房。

11、香叶 天竺葵

香叶天竺葵是多年生草本植物，株高约为1米，茎秆直立，基部木质化，多分布在非洲南部。

12、香菜

香菜是日常生活中常见的一种蔬菜，其叶片小巧嫩绿，茎秆纤细，有提味、去腥的作用。

13、琉璃苣

琉璃苣是一年生草本芳香植物，全株分布有粗毛，株高约为1米，单叶互生，花朵呈聚伞状，带有黄瓜香。

14、鼠尾草

鼠尾草是一年生草本植物，呈丛生分布，叶片对生，呈椭圆形，须根密集，花朵顶生，花序长约15厘米。

15、西洋菜

西洋菜又叫豆瓣菜，是十字花科多年生水生草本植物，株高约为40厘米，全株光滑无毛，花朵春季开放。

16、细香葱

细香葱是百合科多年生植物，耐寒性强，在南方地区栽培广泛，且其鳞茎较小，叶片呈管状，花为蓝色。

17、柠檬马鞭草

柠檬马鞭草是落叶小灌木，全株带有浓郁的柠檬香味，茎秆呈四方形，木质坚硬，叶片对生或轮生。

18、莳萝

莳萝是一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，我国华南地区有所栽培，可以作为调味品。

19、当归

当归是多年生草本植物，根茎为圆柱形，须根较多，颜色为棕黄色，带有浓郁的香味。

20、山葵

山葵是十字花科植物，属于一种特殊的食用保健植物，较为珍贵稀有，价格偏高。

香草是会散发出独特香味的植物，十种好养活的香草究竟都有什么？

香草气味独特还有一定的观赏价值，那么，如果想要居家种植香草，都有哪些比较好养活呢？

1、罗勒，又叫九层塔，气味浓郁芳香，植株小巧精致，属于亚热带地区，所以这类植物在温暖潮湿的环境中就能很好的生长。

2、欧芹，处于草本植物，其气味芳香，被誉为天然的除臭剂，它别称有法国香菜、荷兰芹等，欧芹的果实和叶子经过蒸馏可以提取到具有一定药理效果的精油。

3、香蜂草，也可以叫香蜂花，因为它在6月到8月会开花，同样除了观赏价值，它还是一种优质的蜜源植物。

4、紫苏，这种植物适宜夏季生长，喜欢半阴半阳的环境，通常春季播种夏季生长，栽培方法也很简单。

5、牛至，属于多年半生灌木或者草本植物，适宜干燥疏松性好的碱性土质，生长时可以进行适当的剪枝以促进植株侧芽的长出，达到越长越旺盛的效果。

6、洋甘菊，洋甘菊在生长中需要充足的日照且温暖的环境，其土壤要有很好的透气排水性。

7、碰碰香，又称绒毛香茶菜，是一种会散发清香的盆栽植物，因为它的香气带有甜甜的果香，特别是碰触后气味会浓郁一点，所以非常受市场欢迎，碰碰香的种植方式也比较多样，可以盆栽也可以悬吊室内。

8、莳萝，这种植物喜欢日照，适应中性、疏松性好的土壤，在幼苗期覆土层要薄，有助于幼苗的生长，莳萝比较适合盆栽种植，但是成熟后就需要收集种子重新播种。

9、薄荷，薄荷只需要满足透风透光的环境，以及土壤不要过于干燥就可以很好的生长，不过它们最适宜的温度是25度到30度之间，在养殖中想要植株更旺盛，可以使用沙质腐殖土栽培。

10、迷迭香，该植株喜欢温暖，空气流通性好环境，冬季如果温度偏度，生长就比较缓慢，另外，迷迭香属于灌木植物，对水分的需求不适很大，所以不需要频繁的浇水且土壤也需要具有很好的透气排水性。

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