桂圆和龙眼的区别（桂圆干的功效与作用）

如果您正在寻找桂圆和龙眼的区别那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有桂圆干的功效与作用可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

1、桂圆和龙眼的区别

2、龙眼与桂圆的区别

3、龙眼和桂圆的区别

4、龙眼和桂圆的区别是什么

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼没有区别，因为它们是一种。

龙眼有新鲜的和晒干的，新鲜的叫作龙眼或者桂圆，晒干的龙眼就叫做桂圆或者龙眼干。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

龙眼的选购技巧

1.看颜色

挑选龙眼时，颜色以土黄色为佳。这种龙眼，日照比较充足，水分也比较多，口感甘甜。如发现龙眼的果皮有部分是青色，则代表果实成熟度不够。

2.看形状

个头大的龙眼水分多，甜度稍差；个头小的龙眼水分少，口感不好。应挑选大小适中，且果实与部分树枝一同摘下的龙眼。若龙眼的树枝露出淡绿色的内皮，表明龙眼较新鲜。

3.捏硬度

购买时，用手捏一下龙眼，新鲜的果实捏着较硬，并带有淡淡的清香味。如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了，表明果实不新鲜。

龙眼与桂圆的区别

龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。

1、口感上的区别

龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。

2、功效上的区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

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扩展资料

龙眼的功效和作用：

1、益气补血

桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素，有促进血红蛋白再生的功效，为机体提供丰富的营养和能量。此外，还对脑细胞有益，不仅能够增强记忆，果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。

2、安胎

桂圆含有丰富的维生素和铁，对孕妇十分有好处，可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状，还能加快新陈代谢，对胎儿的发育也有好处。

3、抑制癌细胞

临床试验证明，桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上，在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。

4、降血脂

桂圆肉可以增加冠状动脉血流量，有预防冠状动脉硬化的作用，适量服用还可以起到降血脂的功效。此外，桂圆肉可以抑制黄素蛋白，是天然的抗氧化剂，有一定的抗衰老功效。

桂圆的功效和作用：

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、养血安胎：

龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

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参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank"title="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老"人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老

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龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。

一、龙眼和桂圆没有区别

很多人知道龙眼是新鲜带汁水的水果，而另外的桂圆则是一种干瘪无汁水的果肉，有人说二者不相同，因为它们的外形相差的十分大。其实龙眼和桂圆的区别就只有一点，就是一个新鲜水果，一个是晒干的果肉。

龙眼和桂圆就是同一种水果，桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼，也就是说我们晒干的龙眼叫桂圆，而带有汁水的新鲜桂圆则叫龙眼，大家可不要再以为这是两种水果了。

二、食用龙眼和桂圆的好处

1、补血安神

龙眼中含有较高的葡萄糖和蔗糖、维生素A等多种营养素，并且包含较多的蛋白质和矿物质，对于人体来说斗志十分必需的营养物质。多食用桂圆龙眼，可以为人体补充营养素，使劳心的人进行养血安神，补益心脾气血。

2、增强记忆

桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质等营养物质，并且含铁量也很高，可以及时为人体补充营养。并且桂圆多食用以后，对于人的脑细胞有很好的补益作用，能够使我们的记忆得到加强，并且消除我们的脑疲劳。

3、降脂抗衰

桂圆肉中的丰富营养物质和其中一定的药用成分，可以让人体中的血脂得到有效下降，并且进行补血，增加冠状动脉血的流量，可以使人们的身体细胞处于活跃状态，并对黄素蛋白有一定抑制作用，延缓衰老过程。

4、增强免疫

桂圆中还含有一定的提高人体免疫能力的营养成分，经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力，促进血液流通，使其不易受病菌侵袭，保持人们日常的身体健康。

三、不能吃桂圆龙眼的人

1、糖尿病人

糖尿病人是不适合多吃桂圆龙眼的，因为这种水果本身含有丰富的葡萄糖和蛋白质，会使糖尿病者病情加重，体内糖分明显增多，从而使身体状况进一步恶化。

2、痛风患者

痛风患者也是不适宜食用桂圆龙眼的，桂圆龙眼中的营养物质会导致通风患者的关节肿痛，身体更加不适。同时在食用桂圆的时候，更要注意不可以同时吃海鲜，会引发痛风病症。

3、阴虚有火

体内阴虚有火的人也不适合吃桂圆，桂圆是祛湿助火的，容易引起上火。体内有火的人食用桂圆以后会导致体内虚火上升，从而出现口干舌燥，口腔溃疡以及流鼻血等症状。

龙眼和桂圆的区别是什么

龙眼和桂圆没有区别，龙眼就是桂圆，属于同一种植物，只不过各个地区叫法不同，且龙眼有石硖、储良、大乌圆、古山二号、草铺种等品种，广泛栽种在我国南部地区，有鲜食和加工两种，养殖龙眼的过程中，要定期清理果园，深埋枯枝落叶防治病害。

龙眼和桂圆有哪些区别

龙眼和桂圆没有区别，是同一种植物，属于无患子科常绿乔木，可以长到10米的高度，小枝粗壮，叶片呈革质，为长圆状椭圆形或披针形，花瓣为乳白色，果实呈近球形，表面为黄褐色或灰黄色，果面粗糙，果肉晶莹剔透。

龙眼有哪些品种

龙眼有石硖、储良、大乌圆、古山二号、东边勇、草铺种等品种，其中石硖龙眼又叫脆肉、石园，属于鲜食品种，在广西、广东地区栽培广泛，草铺种龙眼每年8-9月份成熟，果实中等大小，果皮为赤褐色或黄灰褐色。

龙眼的病害防治

龙眼在生长的过程中，容易患上霜霉病，该病菌主要危害果实，使其变为黑色，流出褐色汁液，从而降低产量，防治霜霉病的过程中，要定期清理果园，将落叶枯枝深埋或烧毁，而且开花前后，要为龙眼喷施波尔多液或甲基托布津药剂，避免病菌蔓延。

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