天津沙窝萝卜几月上市（天津沙窝萝卜几月份上市）

有很多朋友对天津沙窝萝卜几月上市很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有天津沙窝萝卜几月份上市知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、探天津沙窝萝卜产地，正宗沙窝萝卜长什么样子？

2、如何鉴别真假沙窝萝卜?

3、北方沙窝萝卜种植时间

4、沙窝萝卜怎么分好坏

5、沙窝萝卜应该怎么种植_沙窝萝卜的种植方法

探天津沙窝萝卜产地，正宗沙窝萝卜长什么样子？

正宗的沙窝萝卜是圆柱形，表面光滑，颜色翠绿的。

正宗的沙窝萝卜出产在天津的西青区辛口镇，他从泥土中拔出以后是圆柱状，而且表面光滑细腻，颜色翠绿。这种萝卜在土壤中生长的部分只占萝卜长度的1/5左右。这既是沙窝萝卜的特点，也是它与其他萝卜的重要，不同市场上那些假冒的砂锅萝卜不是规整的圆柱形，而且根须特别多，尾部很长。

沙窝萝卜不但外形看上去整齐均匀，颜色漂亮，而且口感特别好，他甜了可口鲜嫩多汁，是一种可以直接吃的水果萝卜。这种萝卜切块以后放在嘴里直接嚼着吃，让人感觉口感好细嫩无渣。沙窝萝卜也还有芥辣油，直接生吃时会有淡淡的辣味儿。这种萝卜的质地特别脆，一拍就裂，如果不小心把它掉在地上，会一下子摔成多半，是在嘴里口感也是极为脆嫩的。

沙窝萝卜多是在温室大棚中种植的，它的生长时间比较长，想吃上真正的沙窝萝卜就要在每年11月份到春节之间去购买，这段时间是新鲜沙漠萝卜大量上市的时候。在购买这种萝卜的时候，还要注意它的产地，只有天津市西青区才有正宗的沙窝萝卜出产。这个地方的土壤特别土质，特别适合沙窝萝卜，其他地方很难长出口味，正宗的沙窝萝卜。

沙窝萝卜不但样子与其他萝卜不同，它口感与滋味也独具特色，而且含有大量的汁液，直接生吃能清热去火化痰止咳，还能为人体补充丰富维生素和纤维素，能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，也能加快肠胃中消化液分泌，对维持人类消化系统健康有很明显的好处。沙窝萝卜还是低脂低热量的健康食材，直接生吃，能清肠排毒减肥瘦身，会让人们的身材越来越好。不过它性质寒凉，不适合脾胃虚空寒的人食用。

如何鉴别真假沙窝萝卜?

沙窝萝卜简单易行的鉴别方法主要有以下六个方面：\x0d\x0a1.问产地。沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域。由于这里土壤特别，造就了沙窝萝卜独特的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜；\x0d\x0a2.看外形。正品沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其它形状、须根多、尾部长；\x0d\x0a3.品口感。甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味；\x0d\x0a4.试质地。一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；\x0d\x0a5.注包装。应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品。在不了解经销商的情况下，不要随意购买；\x0d\x0a6.重时期。因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长，真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期，元旦春节期间是集中上市期。

北方沙窝萝卜种植时间

北方沙窝萝卜种植时间是农历八月上旬，现在种植的萝卜又大，又光亮，还好看，又好吃，冬春收获，有冬吃萝卜夏吃姜之说。沙窝萝卜，又称天津青萝卜，俗称赛鸭梨，是天津农业名牌产品。

扩展资料

因原产于天津西青区辛口镇小沙窝，毕家村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。天津种植青萝卜，元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。

沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，最受人们的青睐；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡堂、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。

沙窝萝卜怎么分好坏

沙窝萝卜简单易行分好坏的方法主要有以下六个方面：

1、问产地

沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域。由于这里土壤特别，造就了沙窝萝卜独特的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜；

2、看外形

正品沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其它形状、须根多、尾部长；

3、品口感

甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味；

4、试质地

一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；

5、注包装

应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品。在不了解经销商的情况下，不要随意购买；

6、重时期

因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长，真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期，元旦春节期间是集中上市期。

沙窝萝卜应该怎么种植_沙窝萝卜的种植方法

沙窝萝卜是天津主要的作物之一，那么沙窝萝卜的 种植 方法 是什么呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的沙窝萝卜的种植方法，希望能够对您有所帮助。

沙窝萝卜的种植技术

一、种植地准备

要种植出口感好的萝卜，首先是土壤的选择。

萝卜为深根性植物，肉质直根是在土壤中生长发育的，因此土壤的性质对萝卜的发育影响很大，种植萝卜应选择土层深厚，排水良好，肥沃的沙壤土。有了适宜的土壤下面的工作就要重施底肥，深翻土壤和平整土地。我们先来看看这施底肥。

萝卜对营养元素的吸收量会随着生于阶段的不同而变化，所以在生育前期，要供给足够的营养。萝卜的栽培以施底肥为主，追肥为辅，所以施底肥是种植萝卜前的必要准备工作。一般底肥以厩肥为主，适量配合施用一些化肥。厩肥在施用前要经过充分的堆积，腐熟。

厩肥经腐熟后就可以施底肥了，底肥要均匀的撒放在畦中，一般在肥力中等的土地中，每667平方米(每亩)需施用厩肥3000-4000千克，配以草木灰30千克，过磷酸钙15-20千克，碳酸氢氨25千克。在肥力稍差的土地中施肥量需稍大一些。

施底肥必须与深耕相结合，才能达到预期效果。

萝卜的主根深达1.5-2米，如果土壤结实，通气不良，就会影响根系的生长，不但会造成萝卜弯曲和分叉，还会因土壤保墒能力差，通气不好，影响萝卜的产量，萝卜在播种前还要深耕，这样做除了能够改善土壤的物理性状，还可将底肥均匀的翻入土壤中，更利于肥效的均匀发挥，翻土的深度最好能达到20-30厘米，如果使用手扶旋耕机翻土，要翻2遍，才能达到所需深度。

为了利于播种后的种芽出土，便于田间管理，土壤经过深翻后，还要进行平整土地的工作(平整土地字幕)。用耙子把土壤耙平耙细，在耙平的过程中，如遇硬土块要用耙子砸碎，混在土壤中的草根，石块等杂物也要拣出，土壤耙平的标准是畦面平整，颗粒细腻。经过1周左右的晾晒，就可以进行播种了。

二、播种

播种前要对种子进行挑选，挑出劣质的种子。要尽量选择颗粒饱满的种子进行播种。

萝卜的生长期为80-100天，在华北地区8月上旬播种，10月下旬以后就可以收获。露天种植萝卜一般采用开播种沟条播的方式播种，播种沟的行距为60-70厘米，种植萝卜要严格掌握播种深度，如果播种过深，会在子叶出土前过度消耗种子内所贮藏的营养物质，使幼苗出土后过于柔弱。当然播种也不能过浅，不但使种芽易于风干，而且幼苗出土后，容易倒伏造成幼苗弯曲，影响萝卜肉质根的生长。一般播种沟深度为1.5厘米左右。

播种沟开好后就可以播种了，播种时需要注意的是种子撒放要均匀，萝卜正确的播种量为每667平方米(每亩)250-500克。

种子播下后，为了防止播种沟内水分散失，要及时覆土。覆土的厚度为2-3厘米，不可过厚，否则会防碍种芽出土。覆土要均匀，防止种子裸露，覆土完成后，要及时脚踏震压，保持播种地的墒情，以便种苗出土。此时正值雨季，如土壤墒情较好，播种后不用浇水就能出苗。

三、苗期管理

由种苗出土到幼苗生长出5片真叶为苗期。

当萝卜幼苗的子叶完全展开，苗高4-5厘米时，由于幼苗生长非常拥挤，会造成营养供应不足，光照受到遮挡，进而影响幼苗的生长发育，此时就需进行第一次间苗了。

间苗要本着去弱留壮的原则，拔除多余的种苗时要谨慎小心，避免碰到 其它 幼苗，一般第一次间苗的留苗间距为4-5厘米。

萝卜幼苗出土后，要供给充足的水分。

浇水一般采用分畦漫灌的方法。为了防止在浇水过程中水流过急，可在出水管处包扎一尼龙带，减缓水流的冲击，此次浇水应尽量浇透，一般应使土壤湿润层达15厘米，如果天旱无雨，需每周浇水一次。从出现真叶到破肚之前，叶的生长都远比肉质根生长快，这时就应少浇水，促进根部向下生长。

虫害防治是苗期管理中的重要任务。

种苗出土后，由于叶片幼嫩，非常容易遭到虫害的侵袭，此期最易发生的虫害是菜青虫，菜青虫会啃食叶片，使叶片上出现大量孔洞，除此之外菜青虫的粪便还会污染幼苗芯叶，引起腐烂，杀灭菜青虫可用90%敌百虫1000倍液或苏云金杆菌500-800倍液，进行喷施杀灭。一般情况下每周一次，连续施药两次，即可杀灭菜青虫。

当萝卜长至4-5片真叶时，萝卜的生长更加旺盛,需再进行一次间苗。这次间苗，就基本固定了植株的间距，因此结合间苗同时完成了定苗工作。萝卜的定苗间距为35-40厘米，留苗过密营养供应不充分，通风不良，光照不足，会严重影响萝卜的质量，留苗过稀会降低产量。

萝卜幼苗经一段时间生长，由于浇水及田间作业等原因，会造成土壤板结，土壤板结后，既影响了空气流通，又增加了水分蒸发，非常不利于萝卜的生长，所以在萝卜定苗后，要及时中耕。由于此时萝卜植株尚小，根系较浅，为了防止中耕时损伤萝卜的根，应用小锄，中耕也不可过深。

四、生长期管理

从萝卜肉质根破肚开始，萝卜就进入了生长期，破肚就是萝卜的肉质根开始加速生长，使肉质根的外皮受到膨胀破裂。萝卜进入生长期后，叶面积迅速扩大，叶片和肉质根的生长量增加，此期管理的重点是补充水分、校正萝卜肉质根的生长方向、中耕和追肥。

进入生长期后，萝卜植株长势旺盛，地上部分和地下部分同时进入生长期，当天旱无雨时，要及时浇水，以促进萝卜植株的生长，供应充足的水分，可使萝卜的叶片长势更加旺盛，为以后萝卜膨大期贮备营养，一般此期可十天浇水一次，此次浇水量要大一些，浇匀浇透。

萝卜种植中，有一项关键的管理 措施 ，就是扶萝卜。因为萝卜的根茎长出土壤后，根部渐渐膨大，就会向一侧倾倒，如果此时不加管理任其生长，萝卜的外形就会出现扭曲变形，不但看上去不美观，还会影响萝卜的品质，降低销售量。因此在生长期萝卜膨大根长出土壤3-5厘米时，要及时对生长歪斜的膨大根进行扶正，具体方法是将歪斜的膨大根扶正后，在膨大根的一侧垫一个硬土块，支撑住萝卜的膨大根，使萝卜垂直向上生长，这样收获时萝卜的根型就会更加周正。

为了改善土壤的物理性状，提高土壤的保墒、通气能力，在生长期要进行多次中耕。中耕要本着先浅后深原则，15天左右中耕一次。

萝卜的生长需要的营养量很大，此期应及时对萝卜进行追肥。施肥可使用氮磷钾复合肥，将氮磷钾复合肥与水以1：1000的比例配制成叶面肥进行喷施，喷液量为每667平方米(每亩)10-20千克。在生长期可每10-15天追施一次。喷施叶面肥，具有吸收快，效果显著的优点，但要注意的是喷施叶面肥应在晴天早上进行，雨前不可喷施，防止降低肥效。

五、根膨大期管理

从萝卜的肉质膨大根开始快速生长，直至尾部肥大成圆形为止，为根膨大期，此期最重要的管理措施之一就是病虫害防治。

萝卜的肉质根进入膨大期后，早期生长出的叶片已进入老化期，这些叶片紧贴土壤，会发黄，甚至腐烂，一旦发现萝卜植株上产生黄叶时要及时摘除。

如果我们发现萝卜的叶片出现黄褐色的病斑时，就说明萝卜感染了双霉病，防治双霉病可使用500倍液的甲霜灵对受害植株每周喷施一次，连喷2-3次即可防治。

如发现萝卜遭受菜青虫的危害时，要使用苏云金杆菌500-800倍液喷施防治，一般每周一次，经2-3次即可达到防治效果。

在萝卜的根膨大期有时还会出现萝卜肉质根开裂的现象，造成这种现象的主要原因是水份供应不均匀。如果在萝卜生长前期出现高温干旱而又供水不足，则会导致肉质根周皮层组织老化;在肉质根生长的中后期，温度适宜，水份充足，这时肉质根木质部薄壁细胞再度膨大，但周皮细胞已不能相应地生长，结果就出现了裂根现象。肉质根破裂有的沿着肉质根纵向开裂，也有的在靠近叶柄处横裂，还有的在根头处呈放射状开裂。裂根的出现不仅降低了萝卜的产量和品质，而且使萝卜容易腐烂，不耐贮藏，防止肉质根破裂的方法主要是均衡供水，使土壤保持一定的湿度，勿使土壤过干或过湿。

在萝卜的生长后期还有一种肉质根的畸形就是歧根，也叫杈根，歧根的出现是由于主根生长点被破坏或生长受阻，而使侧根膨大起来的结果。在歧根中，因侧根肥大程度的不同，可分为两种：一种是主根在伸长生长期，被2-3个肥大的侧根所代替，或主根和几个侧根同时肥大，另一种是保留主根而侧根稍有肥大。发生歧根的原因是土质过于坚硬或土中有石块，肉质根不能逐渐下扎，而在侧根着生处生出突起，这个突起膨大发育后就形成了歧根。施用未腐熟的农家肥，肉质根的先端扎在肥料上，发生烧根损伤，不能继续伸长生长，也是形成萝卜歧根的一个原因。因此前面我们在种植地准备中提到的将土壤深翻，加深活土层，并且整平整细，不留坷垃，清除石块，施用农家肥一定要充分腐熟这些措施都是十分必要的。

糠心也是影响萝卜品质和口感的另一原因。萝卜出现糠心的主要原因是水份失调，在肉质根膨大期正是萝卜植株吸收作用和蒸腾作用最旺盛的时侯，水份消耗量很大，如果此时温度过高，会使肉质根中一部分薄壁细胞缺乏营养物质和水份而造成糠心。因此在萝卜的根膨大期如无雨要三天浇水一次，这样可有效防止萝卜糠心的发生。

萝卜在根膨大期的生长量很大，因此除了充足的水份供应外，还要每周施肥一次，施肥可用磷酸二铵和尿素，施用比例为1:1。施用量为每亩(每667平方米)20千克.施肥可结合浇水一起进行。

进入十月份，当萝卜肉质根充分肥大后，就可进行收获了，为了增加萝卜中的水分含量，在萝卜收获前3-5天，要对萝卜浇水一次，此次浇水量要大一些，最好能使土壤的湿润层达到30厘米，使萝卜肉质根的含水量达到80%。

沙窝萝卜的收获

萝卜的收获一般采用拔收的方法，在拔收中要小心地将萝卜从泥土中拔出，装入塑料采收箱中。装箱时萝卜的叶片最好不摘除，这样可最大限度地保证萝卜的品质，萝卜采收后，就可运出地外，装入包装箱上市销售了。对于暂不能上市的萝卜要及时放入冷库进行贮藏。贮藏前先要将萝卜的缨叶去掉。去除缨叶可用手或刀进行，无论用什么方法都要注意保持肉质根的完整，尽量减少表皮的损伤。萝卜入库前还要剔除病、伤、虫蚀和畸形的萝卜，并对萝卜进行分级。萝卜在贮藏中发生的病害，有从田间带入的和因贮藏中皮层受伤或冻害引起的。萝卜的主要贮藏病害是黑心病和软腐病，胡萝卜的主要贮藏病害是白腐病和褐斑病，可用0.05%异菌脲溶液浸醮处理。萝卜的肉质根长期生长在土壤中，形成较完善的通气组织，能忍受较高浓度二氧化碳，适于气密性包装贮藏;同时因为表皮组织缺乏角质保护层，保水力差，易蒸散失水，需要贮于高湿环境才能防止失水，从而保持萝卜的新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋(长约1米、宽0.5米)作内包装，每袋20公斤左右，折口或松口扎袋。萝卜喜冷凉多湿的环境条件，无生理休眠期，在贮藏中遇适宜条件便发芽抽薹，引起糠心。采后贮藏期间，由于空气湿度低、温度高以及机械损伤都能促使糠心加剧。发芽和糠心会使肉质根失重，养分减少，组织变软，风味变淡，品质降低。所以，防止发芽和糠心是贮藏好萝卜的首要问题。此外，萝卜表皮层缺乏蜡质、角质等保护层，保水力差，容易蒸散脱水。贮藏时必须保持低温高湿的条件。但又不能受冻，萝卜在一l℃左右即受冻害，因此通常贮温为0-3℃、相对湿度为95%左右。冷库的相对湿度达不到所需要求时，可在冷库地面喷洒浓度为1%的盐水溶液以提高环境的相对湿度。另外，入库后1个月内，每7-10天打开袋口通风一次，每次通风时间4-6小时，一个月后每20-30天通风一次。用这种方法可贮藏萝卜5-7个月，在此期间可根据市场需要陆续上市了。

沙窝萝卜的种植要点

首先，选择土壤施肥分区。宜选择肥沃且灌溉条件良好的土壤，发生过病虫害的土壤不适宜种植。将优质圈肥均匀的与土壤混合，大概每亩使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴晒后开始做畦，以长20-30米，宽1.5-2米作为标准。

第二，开始播种。在播种时特别要注意周围温度，沙窝萝卜适宜的生长温度在10-25摄氏度，温度过高或多低都会影响萝卜的生长，所以选择适宜的播种时间尤为关键。以天津气候为例，播种时间大概在8月10左右，在大棚内栽培的话可以在8月25日左右。并且在播种前要保证土壤湿润，含水量大概在80%。

第三，日常管理。在种子的发芽期要注意及时排水，温度25度为宜。在幼苗期15-20天左右苗出齐，开始进行间苗，把一些多余的较弱的苗除去。在萝卜整个生长过程中都要注意对于水分与肥料的要求。

第四，除草与病虫害治理。在除草时如果草少可以采用人工除草，多的话再采用除草剂。在发生病虫害时要及时的进行治理，并且根据不同病虫害选择对应的药剂。

沙窝萝卜的介绍

沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝，毕家村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。 目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。 沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。 作为天津口岸独有的传统出口商品，沙窝萝卜一直远销日本、东南亚和港澳等地区，成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。

沙窝萝卜至今已有近百年历史，其产地——天津市西青区辛口镇。土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，其特点是皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果。历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉，且有顺气、消食、预防感冒之功效。古有 谚语 “冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，如糖尿病患者长期服用，对治疗有益。20世纪90年代以来，本地农民采取及季节种植，及深井水灌溉，施用农家肥和施用 无公害农药，使其成为味美和无 农药残留的健康绿色的 无公害食品。

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