沙茶酱蘸羊肉好吃吗（沙茶酱羊肉片的做法）

有很多朋友在寻找沙茶酱羊肉片的做法相关的资料，本文为大家罗列出沙茶酱蘸羊肉好吃吗一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

沙茶羊肉的做法步骤图，沙茶羊肉怎么做好吃

食材用料：

羊肉片适量

空心菜1把

姜丝适量

辣椒末适量

蒜末适量

葱段适量

玉米粉水适量

酱油适量

米酒适量

玉米粉1大匙

胡椒粉少许

沙茶酱1大匙

米酒1大匙

海盐或盐少许

糖少许

胡椒粉少许

酱油1大匙

水2大匙

沙茶炒羊肉的做法：

1.准备所需食材。（羊肉用[腌料]腌10分钟备用）

2.起锅，加入健康的好油，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。

3.加入腌好的羊肉。

4.加入米酒。

5.加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。

6.加入空心菜拌炒，再加入[调味料B]炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。

请教沙茶羊肉炒空心菜怎样做好吃？

材料

主料：羊肉片适量，空心菜适量

调味料：生辣椒适量，蒜蓉适量，沙茶酱适量，米酒适量，酱油适量，盐适量

做法

1、羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。

2、生辣椒切成斜片。

3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。

4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。

5、起油锅，倒入腌制好的羊肉片，以中火炒至表面熟。

6、放入蒜蓉、生辣椒、酱油、沙茶酱稍微翻炒。

7、接著放入空心菜梗稍微炒两三下。

8、再放入空心菜叶，撒入一点盐翻炒。

9、炒熟后装入盤中即可。

小诀窍

1、喜爱蒜味、辣味的自行多加入，不喜爱太辣不加入，沙茶酱就有辣味了。

2、步骤（6）如觉得够味了，酱油、沙茶酱不放也可以。

3、空心菜很快就熟了，步骤（8）动作稍微快一点，炒出来的口感比较好。

4、步骤（8）觉得有够味，不加盐即可。

沙茶羊肉怎么做好吃？

沙茶羊肉的做法

步骤step

1

羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好

步骤step

2

热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用

步骤step

3

锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈

步骤step

4

放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片

步骤step

5

放两大勺沙茶酱，放点盐调味，OK

沙茶羊肉的美味做法？

沙茶羊肉

材料

羊肉火锅片 2盒,空心菜 1把,沙茶酱 1大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,醋 少许,香油 少许,水 少许,糖 少

做法

1.蒜头爆香2.加入羊肉片拌炒，半熟加点米酒3.加入空心菜拌炒至7-8分熟4.倒入调好的酱汁（沙茶+水+米酒+酱油+醋+糖）5.持续拌炒至全熟即可起锅，起锅前再加入香油

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