金南瓜吃法（金南瓜的做法）

有很多朋友在寻找金南瓜的做法相关的资料，本文为大家罗列出金南瓜吃法一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、黄金南瓜怎么吃？

2、金南瓜的做法

3、黄金小南瓜的家常做法

4、黄金南瓜的家常做法

5、金南瓜的做法大全

6、黄金小南瓜怎么吃

黄金南瓜怎么吃？

1、南瓜球是一道由南瓜，白面，糯米面等食材制成的食品。

2、 今天老刘就来分享一下“黄金南瓜球”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下

3、下面开始介绍所需要的食材：南瓜350克、白糖40克、糯米粉300克、面包糠100克

4、先把南瓜外皮削去，再去除瓜瓤，切片，放入烧开的蒸锅中大火蒸三十分钟，把南瓜蒸熟。时间到时 拿出蒸熟的南瓜

5、再倒去蒸出的南瓜水，冷却备用，再在南瓜盅加入白糖搅拌均匀，然后放入糯米粉盆中，南瓜泥中含水量很高，所以不需要另外加水。先搅拌均匀，再上手揉成光滑面团

6、再把南瓜糯米面团分成大小适中的面积子，搓成圆球状，再把南瓜球先沾上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠。7、放入七成热的油锅中，炸制定型，再转中小火把南瓜球炸制酥脆，色泽金黄捞出，沥干油装盘美味即成。这样一盘色泽金黄口感香糯的酥脆黄金南瓜球就做好了

金南瓜的做法

黄金南瓜的材料

主料：南瓜250克

辅料：山药50克

调料：胡椒粉10克 酱油5克 植物油10克

黄金南瓜做法

1.山药去皮,洗净后切丝.

2.南瓜去皮洗净,切小方块,放入开水中煮至熟软,捞出沥干水分.

3.锅中倒入10克 油烧热,放入山药炒熟,盛出.

4.将南瓜和山药用调味料(黑胡椒粉10克、酱油5克)拌匀即可.

黄金南瓜营养分析

南瓜：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之; 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效; 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

黄金小南瓜的家常做法

黄金小南瓜

黄金小南瓜是用南瓜、糯米粉、澄粉、生粉、水果馅料、植物油、葡萄干制作而成的菜品。

中文名

黄金小南瓜

主要食材

南瓜，糯米粉，澄粉，生粉

辅料

植物油、葡萄干

类别

家常菜

快速

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做法：

原料：

南瓜500克、糯米粉400克、澄粉50克、生粉50克、水果馅料（也可以是豆沙馅等）、植物油两小匙、葡萄干适量。

共5张

黄金小南瓜

做法：

1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。

黄金小南瓜

2、把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。

3、把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

4、取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

5、把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了

黄金南瓜的家常做法

菜谱简介 一碗黄金喝进肚子里是什么感觉？呵呵…… “淡菜南瓜汤”常用的到材料还有金华火脚与瑶柱，我家虽然也有妈妈晒的鲜品瑶柱，但本懒人不想泡瑶柱所以省去，金华火脚则是不懂得购买。虽说少了二样，但煮出来的汤依然清甜可口。方法： 1） 淡菜用清水浸片刻，清洗干净。 2） 瘦肉切片，姜切片。 3） 南瓜去皮，切成小方块。 4） 所有食材倒入冷水电紫沙锅中慢火2小时。 材料 淡菜150克，瘦肉250克，南瓜500克，姜片5小片 做法 所有食材清洗干净，倒放冷水的电紫沙锅中慢火煮2小时，下盐即可。

遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！

金南瓜的做法大全

金南瓜的做法大全

清蒸南瓜

原料：南瓜一个。

做法：

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

红枣南瓜汤

原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。

做法：

将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。

南瓜绿豆汤

原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

做法：

1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.放盐后煮两分钟

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

脆炒南瓜丝

原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、少许。

做法：

1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，出锅即成。

椒盐南瓜条

原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法：

1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。

2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。

4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。

油拌瓜条

原料：南瓜300克、小麦面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、姜2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 姜切末。

2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、姜末拌匀腌10分钟。

3. 加水，面粉、淀粉、精盐、拌匀成糊。

4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞起控油。

5. 炒锅留少许油烧热，下入姜末炸出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。

南瓜百合粥

原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

做法：

1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

南瓜八宝饭

原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做法：

将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。

南瓜浓汤

原料：南瓜500g，嫩姜10g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量。

做法：

1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。

2.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。

3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。

南瓜球

原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。

做法：

1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。

2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。

3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。

4.入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，一面炸金黄，翻过来再炸另外一面。

炸至金黄出锅

黄金小南瓜怎么吃

今天给大家带来的这道菜是黄金南瓜粉蒸肉，软糯香甜的南瓜包裹着酥脆的粉蒸肉，造型既美观又方便，这样蒸出来的粉蒸肉，香味会更加浓郁，肉质肥而不腻，还夹带着南瓜香甜的味道，是不可多得的一道美味佳肴。

下面就介绍这道菜具体的制作方法。

【黄金南瓜粉蒸肉】

1.首先我们准备一下食材，小南瓜一个，把外皮削干净以后，切成几瓣，去除瓜瓤，如图中一样，摆放在盆中备用。

2.准备五花肉300克，先切成厚片，再改刀切成均匀小块，生姜一小块，拍散后切成姜末，大蒜几粒，拍散后，切成蒜末，和五花肉放在一起。

3.然后，我们把五花肉腌制一下，盆中加入几粒干辣椒、半粒八角、蚝油5克、料酒10克、老抽2克提一下底色，再加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，先把调料抓匀，小葱一根，捏出汁水，抓拌均匀后，腌制15分钟。

4.再准备长粒香米四把，放在小盆中备用。

5.接着，把大米炒一下，先把锅烧热，把米倒入锅中，开中小火不停颠锅翻炒2分钟，期间加入少许食盐入底味，2分钟以后，把大米已经炒黄炒焦，即可起锅。

6.把炒好的米倒入榨汁机里，打成米粉备用，不要打得太碎，再把腌好的五花肉，逐个放入米粉中，抓拌均匀，使每一块五花肉都均匀裹上米粉。

7.然后把裹好米粉的五花肉放入南瓜中，再盖上一层保鲜膜，保鲜膜要采用高温无毒的，当然，不用也是可以的。

8.食材全部准备好以后，我们开始蒸五花肉，锅内烧水，放上篦子，然后把五花肉放入锅中，盖上锅盖蒸40分钟。

9.40分钟以后，五花肉和南瓜都已蒸熟蒸入味，把五花肉从锅中取出，倒扣在盘中，加上少许香菜点缀即可上桌。

以上就是金南瓜的做法和金南瓜吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。