贵妃糕的使用方法跟时间（贵妃糕家常做法）

有很多朋友在寻找贵妃糕家常做法相关的资料，本文为大家罗列出贵妃糕的使用方法跟时间一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、贵妃糕（烤年糕）的做法步骤图，怎么做好吃

2、贵妃蛋糕的做法步骤图，贵妃蛋糕怎么做好吃

3、糕点怎么做

4、陕西贵妃糕做法

5、西安的特产有什么

6、红糖红枣糯米粘糕的做法

贵妃糕（烤年糕）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

配方

椰蓉 30g

鸡蛋 4个

黄油 5g

糯米粉 320g

牛奶 450g

白砂糖 150g

香草精 5ml

红枣片 适量

盐 3g

模具

8寸固底圆模

出品量

8人份

烤箱年糕的做法

在模具内壁用刷子涂层黄油，备用；烤箱年糕的做法 步骤1

将椰蓉放入烤箱，轻微烘烤至上色，大约5分钟，备用；烤箱年糕的做法 步骤2

将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌至糖溶化；烤箱年糕的做法 步骤3

加入糯米粉拌至半干粉状，再倒入150g牛奶，搅拌至顺滑无颗粒状；烤箱年糕的做法 步骤4

倒入剩余的300g牛奶，搅拌均匀；烤箱年糕的做法 步骤5

最后加入香草精和盐，搅拌均匀；烤箱年糕的做法 步骤6

将面糊倒入烤盘，放入烤箱，180℃，25分钟；烤箱年糕的做法 步骤7

取出烤盘，表面撒上椰蓉，再撒上适量红枣碎，用勺轻压至面糊里（避免红枣烤太干影响口感）；烤箱年糕的做法 步骤8

再次送入烤箱，烘烤180℃，25-30分钟，表面上色即可；烤箱年糕的做法 步骤9

取出，待稍微冷却即可食用。（剩余部分可用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏；取出稍微加热即可食用，保质期3日左右。）

贵妃蛋糕的做法步骤图，贵妃蛋糕怎么做好吃

用料

蛋白（A）    5个  

糖（A）    66g  

塔塔粉（A）    2g  

蛋黄（B）    5个  

糖（B）    30g  

泡打粉（B）    2g  

面（B）    84g  

盐（B）    1g  

色拉油（B）    30g  

水    30g  

贵妃蛋糕的做法

料A除糖外，倒到容器里打至硬性发泡

料B面粉过筛后用手动打蛋器拌匀

烤箱上火190，下火210.8分钟时拿出来用小刀在中间划一刀，两边各留1.5cm左右不划。再入烤箱15分钟，随时观察颜色，满意后加盖锡纸。每人烤箱脾气不同，出炉前可用牙签插入试试，不熟再适当延长时间。

糕点怎么做

【椰蓉红豆糯米卷】

材料：

糯米粉90克，玉米淀粉20克，玉米油20克，糖5克，水125克，红豆

做法：

1、碗中放入糯米粉，玉米淀粉，糖拌匀加入油和水搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟

2、蒸熟放凉，擀丞长方形，平铺一层红豆，然后卷起撒一层椰蓉切块即可

【奶香红糖米糕】

材料：

大米170克，牛奶160克，红糖15克，干桂花

做法：

1、大米洗净放入水中浸泡3小时，放入打汁机，加入牛奶和红糖，打成米浆2、模具垫一层油纸或者涂一层油，倒入米浆，盖上保鲜膜扎孔，放入烧开水的锅中，中火蒸25分钟，放置不烫手时，切块撒干桂花即可

【草莓奶冻】

材料：

牛奶250克，糖10克，吉利丁片10克，草莓，代餐粉2勺

做法：

1、准备好材料，牛奶倒入锅中，倒入糖和代餐粉，搅拌均匀至无颗粒，小火加热至细砂糖融化，吉利丁片泡软

2、挤干水放入奶锅中，搅拌至融化，模具中放入切好的草莓，倒入布丁液，再放一层草莓丁，冷藏凝固切块即可

【贵妃糕】

材料：

糯米粉200克，牛奶200克，鸡蛋1个，玉米油25克，细砂糖30克，红枣，坚果

做法：

1、鸡蛋加入牛奶拌匀，加入糖，玉米油搅拌均匀，倒入糯米粉搅拌至无颗粒，模具垫上一层油纸或者涂一层油

2、倒入一半糯米糊撒一层坚果，盖保鲜膜扎孔放入开水锅中蒸10分钟，取出再倒入剩余的糯米糊，继续加热25分钟

【奶香蛋糕】

材料：

鸡蛋2个，牛奶65克，细砂糖10克，低筋面粉45克，酸奶水果麦片

做法：

1、鸡蛋分离出蛋清蛋黄，牛奶中加入蛋黄，搅拌均匀

2、过筛入低筋面粉拌匀，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直到打发至有小尖

3、蛋黄糊混合拌匀，倒入裱花袋，挤入平底锅，小火加热，在锅边加入2小勺水，盖盖焖5分钟翻面在焖2分钟

【煎牛奶】

材料：

牛奶300克，炼乳15克，蛋黄2个，玉米淀粉45克，鸡蛋1个，黑芝麻

做法：

1、锅中加入牛奶、蛋黄、炼奶、玉米淀粉搅拌均匀，小火加热至浓稠，倒入模具盖保鲜膜冷藏1小时

2、鸡蛋打散加入黑芝麻拌匀，牛奶取出切块，裹一层玉米淀粉，在裹一层蛋液，平底锅刷一层油放入牛奶煎至金黄色即可

【牛奶大米糕】

材料：

大米160克，牛奶155克，细砂糖10克，桂花适量

做法：

1、大米洗净用清水浸泡3小时以上，泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆，模具涂一层油

2、倒入米浆，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，切块撒桂花即可

【椰香奶糕】

材料：

糯米粉140克，玉米淀粉15克，椰奶240克，葡萄干

做法：

1、葡萄干在水中泡发，糯米粉加入玉米淀粉，倒入椰奶，搅拌均匀

2、模具垫上一层烘焙油纸或者涂抹一层油防粘，撒一层葡萄干，倒入面糊，放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟茶熟即可

【红薯饼】

材料：

饺子皮6张，红薯1个

做法：

1、红薯去皮蒸熟，压成泥，饺子皮稍微擀薄，放入红薯泥，包紧按扁

2、放入平底锅，小火烙至两面上色即可，巨好吃的红薯饼，无油无糖无负担。

陕西贵妃糕做法

主料

江米（糯米） (600g)

红枣 (500g)

辅料

无

厨具

电压力锅

分类

甜味 蒸 数小时 普通难度

江米（糯米）泡在凉水里4小时左右。图片上是泡好以后的米。

把泡好的米捞出来平铺在电压力锅里，均匀一点好看。（捞在手上稍微等等再装锅，空空水）接下来均匀铺一层红枣。再铺一层米。

重复步骤2两到三次。这是最上面一层，一共三层米，三层枣。上锅蒸，蒸到一个多小时后开锅看，米干干的，就倒一碗水下去，不能埋住米。盖锅接着整，过一个多小时再打开锅盖，再加水。如此反复多次，时间越久越好。我是填了4次水。

西安的特产有什么

1.德沃宫水晶蛋糕

闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一。水晶蛋糕小巧玲珑，酥脆饱满，滋润适口，层次分明。水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色泽金黄，四周白雪皑皑。被誉为“秦第一斑”。

2.郭琼糖

唐琼是陕西省富平县六曲镇的特色小吃人。这都是手工制作的。因其酥脆可口，做工精致，是纯天然食品。2010年2月10日，富平六曲唐琼被正式认定为国家地理标志保护产品。

3.亚麻蛋糕

烧饼，又称麻饼、芝麻饼，是陕西民间小吃之一。它主要由面粉制成，因为上面撒有芝麻而得名。这是一种由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草药制成的素食。早在东汉时期，它就发展成为唐代流行的方便食品。

4.贵妃蛋糕

贵妃糕是陕西Xi的一种传统糕点小吃。主要原料有面粉、精炼油、白糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。它有1000多年的历史了。成品呈圆月状，乳白色，皮薄馅足，酥而软，咸而甜，油而不腻。是始于唐代的传统名吃。它是由原李宫御厨为唐玄宗的爱妻制作的。很受杨贵妃的欢迎，后来流传到民间。人们称之为“贵妃糕”。

5.三元蓼花糖

三原蓼花糖，陕西省三原县特产，是中国国家地理的商标产品。三原蓼的花糖呈莲藕状或球形，完整饱满，洁白细腻，酥脆适口。皮呈金黄色，饰以芝麻，奶酪味浓郁，脆甜，风味独特。2015年8月，原国家质检总局批准对“三元何首乌”实施地理标志产品保护。

红糖红枣糯米粘糕的做法

用料

红枣葡萄干蔓越莓    50克  

鸡蛋

                   3个  

玉米油

                   80克  

牛奶

                   360克  

糯米粉

                   400克  

糖

                   60克  

红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕的做法

红枣洗好剪碎去核，混一点葡萄干和蔓越莓进去，适量就行，我是加起来50g

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鸡蛋打散

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加入玉米油，糖，奶油搅拌均匀

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筛入糯米粉，400g简直多到怀疑人生

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搅拌均匀到无颗粒

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烤盘铺上油纸，倒入五分之四的时候加入红枣等，再把剩下的一点点面糊倒进去

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放进烤箱，可以提前预热，180℃40分钟

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我是烤到27分钟左右表面就开始微黄了，然后开始盖锡纸，每个烤箱温度不一样，具体时间需要自己把握

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拿出来大概是这个颜色，如果觉得颜色深了可以早点盖锡纸

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切盘

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趁热吃

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小贴士

⚠️关于红枣等什么时候放？

✅个人觉得全部放上面的话，容易烤焦，到时候会有一丝丝苦味，所以最好留点面糊最后倒

✅还有一个办法就是把红枣和葡萄干倒入面糊里面搅拌一下，再倒入烤盘，这样也可以

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