黄瓜鸡丝凉拌窍门（黄瓜鸡丝家常做法）

本篇文章给大家说说黄瓜鸡丝家常做法，以及你可能想了解黄瓜鸡丝凉拌窍门对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、鸡丝拌黄瓜怎么做

2、凉拌黄瓜鸡丝的做法

3、凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢？

4、黄瓜鸡丝怎么做好吃

5、凉拌黄瓜鸡丝怎么做如何做好吃

鸡丝拌黄瓜怎么做

前言

现在天气慢慢暖和了，所以吃吃凉拌菜也不觉得很凉。我这是晚餐吃的，食材基本都是素的，吃上去很清爽、健康，很有利于减肥呢。

材料

主料：鸡肉150g、黄瓜150g；

辅料：油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、大蒜适量、花椒适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、香菜适量、花生碎适量

鸡丝拌黄瓜

1

鸡肉煮熟后撕成细丝

2

黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝

3

胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分

4

大蒜切末

5

把食材都放入大碗中

6

锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉

7

关火，放入蒜末

8

把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。

小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味

凉拌黄瓜鸡丝的做法

前言

这是一款凉拌菜，简单好做，味道不错呢！清爽可口！

材料

主料：鸡胸肉1块、黄瓜1根；

辅料：料酒15ml、生抽15ml、糖5g、醋5ml、葱适量、香菜适量、蒜适量、姜适量

凉拌黄瓜鸡丝

1

鸡胸肉凉水下锅，加料酒煮熟。

2

黄瓜洗净，切丝。

3

煮熟的鸡胸肉撕丝。

4

葱姜蒜切碎。

5

把撕好的鸡胸肉放入黄瓜丝中。

6

加葱姜蒜。

7

加生抽。

8

加糖。加醋。

9

撒上香菜，拌均即可。

小贴士

要是淡可以加点盐。

凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢？

凉拌鸡丝小黄瓜

工艺拌

口味麻辣味

时间60分钟

主料main

鸡胸肉2个 黄瓜2个 香菜3棵3人份

辅料others

生抽2勺 小葱2棵 姜3片 山奈1个 白糖2勺 香醋1勺 麻油小半勺 辣椒油1勺 精盐适量 大蒜3个 大料1个花椒10个

凉拌鸡丝黄瓜的做法

步骤step

1

鸡胸肉用凉水泡半个小时，洗净捞出来。

步骤step

2

锅中水烧开，下葱、花椒、姜片、大料和山奈，放入鸡胸肉煮制。20分钟关火，焖5分钟拿出晾凉。

步骤step

3

把鸡肉撕成丝

步骤step

4

黄瓜切成丝

步骤step

5

蒜拍碎，香菜切寸段。

步骤step

6

把生抽、蒜末、糖、醋、、麻油、辣椒油和精盐1勺凉白开放一起调成汁备用。

步骤step

7

鸡丝和香菜倒入黄瓜丝盆里。

步骤step

8

倒入调好的调料汁

步骤step

9

拌均匀即可

凉拌鸡丝黄瓜的烹饪技巧

技巧

鸡胸肉要煮透，调料汁要提前煨制。

黄瓜鸡丝怎么做好吃

主料黄瓜1根 辅料鸡脯肉适量盐适量香油适量鲜贝露适量香醋适量胡椒粉适量

步骤

鸡丝拌黄瓜的做法步骤11.准备黄瓜。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤22.把黄瓜洗净切细丝。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤33.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤44.然后加入胡椒粉。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤55.加入鲜贝露。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤66.加入香醋。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤77.加入盐。

鸡丝拌黄瓜的做法步骤88.最后加入香油，再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。

凉拌黄瓜鸡丝怎么做如何做好吃

主料

鸡胸肉适量

黄瓜适量

辅料

大蒜适量

红椒适量

香菜适量

白芝麻适量

配料

味极鲜酱油适量

豆豉酱适量

芝麻油适量

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

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1.准备材料

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2.鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟

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3.鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

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4.这样就很容易撕鸡丝了

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5.黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎

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6.黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油

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7.加入鸡丝、香菜末、红椒圈

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8.加一些熟白芝麻拌匀

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9.装盘即可

上面的内容就是黄瓜鸡丝家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄瓜鸡丝凉拌窍门、的内容别忘了在本站进行查找喔。