银耳粥的做法有哪些好吃（银耳粥的做法有哪些）

有很多朋友在寻找银耳粥的做法有哪些相关的资料，本文为大家罗列出银耳粥的做法有哪些好吃一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、银耳粥怎么熬好喝

2、银耳粥的做法大全

3、银耳粥的做法

4、银耳粥怎么做

银耳粥怎么熬好喝

好吃的银耳粥熬法

【食材】：新鲜银耳、红枣、老冰糖

【具体制作步骤】：

1、新鲜的银耳一朵，用手斯碎，洗干净放入红枣、老冰糖。

2、砂锅中放入清水，放入炖锅中，设置时间是3个小时，家里没有炖锅也可用砂锅代替。

3个小时后取出砂锅，让银耳粥放凉后，放入冰箱冷藏即可，好吃的冰粥做好了。

4、一个小时后或者第二天食用即可。冰粥最多可在冰箱冷藏2天，请尽快食用完。冰爽Q滑，入口非常舒爽。天气热的时候不想吃饭，来一碗冰粥真的是非常开胃。

新鲜银耳十块钱一朵，可以炖一锅粥，非常划算，营养价值却不输燕窝，Q弹滑爽，非常适合夏天吃。

银耳营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

银耳粥的做法大全

银耳粥的做法如下：

1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。

2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

银耳粥的做法

银耳粥的做法

导语：银耳羹作为一种药膳类的食物，其做法是大多数人所关注的问题。其实，银耳粥就是一道简单美味的美食哦！下面是我为你准备的银耳粥的做法，一起来看看吧！

银耳粥的做法

银耳粥的做法有很多种，一般的家常做法就是大家都普遍喜欢的'南瓜银耳粥、绿豆银耳莲子粥。

南瓜银耳粥

材料：银耳、南瓜、红枣、小米、冰糖

做法：

1、把银耳在清水中浸泡1个小时，捞起沥干去蒂，然后撕成小朵；

2、南瓜去皮去瓢，切成适合的小块；红枣去核；

3、小米、红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，大火煮开后转小火煮少至银耳变得软糯为止。

4、最后起锅前加入冰糖即可。

功效：美容养颜、滋润和血、增强体质

绿豆银耳莲子粥

材料：绿豆、大米、莲子、枸杞

做法：

1、银耳提前一晚泡好，第二天去蒂后撕成小朵；

2、绿豆、小米 、薏米 、红豆、洗净；

3、莲子浸泡1个小时，去芯；

4、锅中放入适量清水，绿豆 、小米 、薏米、大米、红豆 、银耳一起放入锅中大火煮沸转小火煮40分钟。

5、加入莲子、枸杞再煮20分钟，最后加入冰糖即可。

银耳粥的功效

银耳粥可以说是一道药膳粥品，因为银耳银耳富有天然植物性胶质，加上其自身的滋阴作用，长期服用可以滋润肤，帮助淡化祛除脸部黄褐斑、雀斑；另外，银耳蕴含丰富膳食纤维成分，对增强胃肠蠕动很有效，能减少肠胃对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。

把银耳与小米熬煮成粥后，银耳中的营养成分都被充分地释放出来，其中富含的维生素D，能防止钙的流失，有利于青少年的发育，以及中老年人钙质的巩固。

另外，银耳还有清润止咳、养胃生津的功效，临床实验已经证明，银耳对治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结都有一定的效果。用银耳熬煮成粥，不仅能清润止咳，还有消除疲劳、滋阴清热的功效，很适合老年慢性支气管炎、高血压病患者食用。

银耳的营养成分具体为：每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。

银耳粥的主要功效综合为：具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

银耳粥怎么做

银耳粥的做法：

用料：银耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、红枣5g、冰糖25g、水1300ml。

步骤：

1、银耳用冷水泡发。

2、银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。

3、红枣去核洗净；枸杞子洗净。

4、大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅。

5、加入1300ml水。

6、大火烧开。

7、加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟。

8、加入银耳，大火烧开，小火煮15-20分钟。

9、加入冰糖煮至融化即可。

10、完成。

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