为啥不能点八个菜(为什么不能点八个菜)
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接要: 有很多朋友在寻找为什么不能点八个菜相关的资料,本文为大家罗列出为啥不能点八个菜一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、八个...
有很多朋友在寻找为什么不能点八个菜相关的资料,本文为大家罗列出为啥不能点八个菜一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。
本文目录一览:
1、八个菜不好的寓意
2、为什么人们点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”
3、饭店为什么不能点八个菜?
八个菜不好的寓意
寓意只是某些的习俗。
一般4个人的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。当然,如果菜里有火锅等大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少。请勿相信封建迷信。
为什么人们点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”
因为,中国人认为偶数是吉利的,奇数不祥,所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。
中国菜的大致出菜顺序是: 开胃菜---主菜---点心。
开胃菜:通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后,接着出四种热盆,常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过,热盆多半被省略。
主菜:紧接在开胃菜之后,又称为大件、大菜。
扩展资料:
上世纪60年代,毛泽东对国宴的规格有过一系列批示,在一次谈话中他批评说:“现在的宴会规格太高,吃掉的还没有扔掉的多,白白浪费了国家的物资。千篇一律都上燕窝鱼翅,花钱多,而且又不实惠。有些东西外国人根本就不吃。我们请外国人,我看有‘四菜一汤’就可以了。”
这之后,周恩来定下规矩,以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后半个世纪,国宴基本维持这一标准。
那时为外国元首举行国宴,菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过,到了上世纪90年代末、本世纪初,国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。
时至2008年8月24日中午,时任国家主席胡锦涛在钓鱼台国宾馆再设“奥运国宴”,宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾,标准为“三菜一汤”。
领导人宴请国宾,有的只用“三菜一汤”,或“两菜一汤”。这种做法既节省经费、物资,又节约时间、人力。眼下国宴时间一般为1小时15分钟,而过去国宴通常花两三个小时。
从“四菜一汤”到“三菜一汤”,一道菜的删减,跨越了半个多世纪。不过,两个标准的树立,在当时都是为了精简节约。
饭店为什么不能点八个菜?
哪里的饭店不让点八个菜?没有这样的规定吧。也许有的餐厅提倡节俭,避免浪费,他们会提醒顾客够吃就行。
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