炒豆泡的家常做法（炒豆泡家常做法）

本篇文章给大家说说炒豆泡家常做法，以及你可能想了解炒豆泡的家常做法对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、炒豆泡的家常做法大全 炒豆泡的烹饪方法

2、如何炒豆腐泡

3、炒豆泡的做法，炒豆泡怎么做好吃，炒豆泡的家常做法

炒豆泡的家常做法大全 炒豆泡的烹饪方法

1、豆泡炒青椒

主料：豆泡250g、青椒100g。配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。

做法：青椒洗净切块。豆泡洗净改刀切成块。锅中放油，放入葱花炒香。倒入豆泡煸炒1分钟。放入适量的水，翻炒均匀。放入适量的盐。放入少许老抽，翻炒3分钟。加入切成块的青椒。翻炒到青椒断生，放入适量的味精。翻炒均匀即可出锅装盘。

2、豆泡炒丝瓜

材料：丝瓜1个、豆泡适量、胡萝卜半根、葱花、姜末适量、料酒、盐、鸡精、油、热水适量。

做法：丝瓜刮皮，切滚刀块，胡萝卜切小丁。大火上烧热锅中的油，先将葱花和姜末入锅，出香味。锅中放入丝瓜段,豆泡和胡萝卜，大火炒1分钟，环炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖。待丝瓜熟，开盖放入所有调味料，翻炒几下即可。

3、豆泡炒油菜

主料：油豆腐350克,油菜250克。调料：花生油25克,盐3克,酱油10克,白砂糖3克,味精1克。

做法：油菜洗净切段；油豆腐泡（油豆腐）切两瓣备用；锅上火，注油烧至八成热，油菜入锅内炒均匀；油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精盐及少许白糖后继续翻炒；在火上烧几分钟后，加入酱油再翻炒几下，撒上味精即可出锅。

如何炒豆腐泡

豆腐泡相信大家都不陌生了，因为我们平时去吃麻辣、串火锅的时候都会点豆腐泡，虽然它的味道没有特别的诱人，但是不吃豆腐泡总会觉得少点什么，豆腐泡是豆腐经过油炸之后制作出来的，里面的蛋白质含量比较高，我们平时在炒菜的时候，也可以单独炒着吃，那么清炒豆腐泡的具体做法是什么呢？

油豆腐酥酥的油皮之下包裹着浓郁的汤汁，只一口便教人倾倒！都说橘子有南北之差，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。美食也有南北之差，但是没想到连身边不起眼的油豆腐在南北都有不同的称呼！没错，在南方，就称呼为油豆腐。而在北方就叫豆腐泡

看过往期文章的朋友肯定知道油豆腐包肉的做法，也许也曾沉溺于油豆腐包肉的美味，但是没有肉馅，空有豆泡的情况下，怎么办呢？直接做炒油豆腐也是美味的不行哦！关键还特别省事儿！

用料：油豆腐、生抽、盐、葱、鸡精、清水、干辣椒、老干妈

做法：

1.把油豆腐洗净，撕开小口（有助于入味），沥干水分。葱切段备用。

2.锅中放油加热，放入干辣椒炒出香味。

3.放入油豆腐，加少量生抽，翻炒一会儿。

4.加水，盖上锅盖中火焖煮3分钟。

5.放入盐和鸡精还有葱段，按个人口味加入生抽，搅拌均匀。

6.装盘，舀两勺老干妈，搅拌均匀，就完成了。

ps.油炒油豆腐最关键的是汤汁，被汤汁浸透的油豆腐跟干瘪的油豆腐完全不可同日而语！干瘪的油豆腐味如嚼蜡，所以一定要多留点汤汁哦！

炒豆泡的做法，炒豆泡怎么做好吃，炒豆泡的家常做法

主料

豆泡250g

辅料

油适量

盐适量

酱油1勺

葱1根

蒜1瓣

干辣椒1个

步骤

1.准备好豆泡

2.把豆泡一个个切成小块

3.准备好干辣椒和蒜粒

4.葱切小段

5.热油爆香干辣椒和蒜粒

6.放入切好的豆泡翻炒两下后加入适量高汤或水

7.再放入一勺酱油后煮3~5分钟

8.调入适量盐

9.放入葱段翻均即可关火

小贴士

豆泡要加高汤或水煮一下入味

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