老妈烫饭怎么做（老妈烫饭配方）

有很多朋友在寻找老妈烫饭配方相关的资料，本文为大家罗列出老妈烫饭怎么做一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、老妈烫饭（汇融店）的松花皮蛋好不好吃

2、蛋烫饭的做法

3、米饭和什么食材一起煮特别好吃？

4、你们家乡米饭有哪些好吃的做法？这样做的原因是什么？

老妈烫饭（汇融店）的松花皮蛋好不好吃

材料

材料： 土豆1磅， 猪肉縻 1/3磅， 鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许

调料： 葱1根， 盐1小勺(TSP)

上面的料大约可做16只土豆丸子。

做法

1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。

2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。

3、将土豆泥分成16个剂子。

4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。

5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。

蛋烫饭的做法

一碗蛋烫饭，10个鸡蛋里都出现黑色，老妈居然说是好的？来看看！

在家待的几天里，基本能吃的都换了一轮又一轮，今天突然想吃鸡蛋烫饭。心里美滋滋地哼着小调开始准备，首先准备的就是油锅，把锅烧热放油，差不多了，关火！找鸡蛋，对于不经常下厨的我，这顺序好像没啥毛病吧？第一个鸡蛋颜色金黄是正宗的土鸡蛋，谁知道第二个鸡蛋打开之后就下不来了？粘在鸡蛋壳上，再仔细一看居然是黑色的！第一次见到黑色的鸡蛋，果断扔垃圾桶！接着第三个，和刚刚的一样这次里面更黑。喊老妈过来，她居然说是好的！无语！都出现黑色的蛋壳居然说是好的！果断扔掉，接着当着他的面，又打开另一个鸡蛋更黑？我说这次是好的？还是坏的？老妈最终说的坏的！我当时无语的头皮发麻！以前我吃的蛋难道都是这种鸡蛋？

黑色的蛋

果断地把剩下的鸡蛋全都打开，果然只有几个是好蛋，其他的全部是坏蛋！一共10个坏蛋！这下总算放心了！没坏蛋的心情很爽！想起以前吃的蛋我就那啥了！不说了继续我的蛋烫饭！

好蛋

金黄色的蛋

打散鸡蛋起锅烧油，下蛋！行云流水般的操作感觉自己就是厨神。这才是大手笔，不知道各位吃过蛋烫饭没？这个和蛋炒饭不一样，中途需要把多余的油赶出来避免太油腻，然后加水，最好是热水！把冷饭直接倒入！加入佐料一碗香喷喷的蛋烫饭就做好！可以加醋去腥味，撒上葱花！加点白菜！

猪油

葱花

白菜

最终一晚正宗的蛋烫饭做好！卖相不好看，但是是自己的杰作，最后一个调料不能忘记，家里自己制作的臭豆腐是必须要加的！臭豆腐是贵阳人民家里必备的一道美食！虽说是臭豆腐，吃起来口感香，在嘴巴里没有臭味，是一个绝好的下饭菜！

臭豆腐

臭豆腐也叫霉豆腐，我本人喜欢这样叫！至于为啥不叫霉豆腐！自己去体会，好了今天的蛋汤饭虽然中途出现意外，但总体来说还是比较成功，在这里提示一下各位，回去看一下自己家的蛋是不是出现坏蛋！坏蛋趁早干掉，别影响食欲，老人家想着节约，但这个不是节约的问题，病从口入一定要小心！不要贪图一时的几块钱，把全家人都送进医院！后悔都来不及！本身现在医院资源就紧缺，没必要给医院添加麻烦！祝大家身体健康！

米饭和什么食材一起煮特别好吃？

  米饭和食材一起煮在我们那里叫烫饭，烫饭的优点就是吃了比较容易消化，而它的营养也是很丰富的，做烫饭是有很多食材可以配到一起煮的。

  如果你想吃的是甜的烫饭，那么你可以把米饭跟红薯还有胡萝卜一起煮然后加一些糖，红薯跟胡萝卜都要洗净了去皮，然后把红薯跟胡萝卜切成丁块状，把锅内的油烧开了把它们炒一下，大概到七分熟的时候就可以添上一大碗量的水，这样子我们等水开了就把米饭放进去一起熟，然后把锅盖给盖上，大概在5分钟后掀开锅盖，看看有没有煮粘糊，如果没有就再煮一下直到粘糊就可以了。

   如果你想吃咸的烫饭，那就有很多好吃的方法了，先准备好葱蒜姜都切成小碎片放到一边。烧点水当水开了后把肉放下去，当用开水把肉煮熟了后我们就切肉成丁块放到一边去。再去弄两根青菜，把青菜切稍微大一点的块，随便什么青菜都可以的，只要是你喜欢吃的就行了，荤素搭配比较好吃一些。倒一些油到锅里面去，然后把油烧开了，就把肉先倒下去，等到肉有些出油的时候，就把刚刚准备好的葱蒜姜都小碎片倒进去。随后倒下一碗水，然后就把锅盖盖上，等到水开以后，这时我们就可以把米饭倒进去了，等到米饭3分钟左右的时候我们就把青菜放下去，再煮一小会就可以盛起来了。

  这是肉跟青菜煲汤饭，这种是现做汤来都米饭，还有另外一种做法那就是用上一餐做好的食材跟米饭一起煮。而这样做的好处就是把剩菜剩饭都可以解决掉，如果是剩下的饭菜请记住一定不要是过了夜的，因为过了夜的饭菜吃了可能会对身体不好，严重的还会拉肚子。有了剩菜剩饭，那么你只是需要把剩菜放到锅里去热一下，然后把米饭放下去炒一炒，等到米饭基本上全热了，这时我们就需要添加一碗水到锅里边去。同样的我们再把锅盖盖起来，煮到锅盖上面有蒸汽出现我们再掀开锅盖来。煮这个烫饭最重要的就是煮的时间要把握好，只要有肉类基本上煮出来都是特别好吃的。

  如果你只是用素菜煮，那煮出来的效果都不是很好，自己都不太喜欢吃。因为肉里面有猪油，即使你不喜欢吃肉，也一定得放肉下去一起煮，主要是要有肉味，肉你也可以不吃对吧。

你们家乡米饭有哪些好吃的做法？这样做的原因是什么？

引言：每个地方都有不一样的米饭做法，所以你们的家乡米饭有哪些好吃的做法呢？为什么会这样做呢？接下来跟着小编一起去讨论讨论吧。

一、属于自己家乡的一些米饭做法

很多人都会有自己的一些饮食习惯，跟家乡离不开关系，因为每一个地域它的做饭方式都是不一样的。其实每个家乡的米饭做法都非常的有特色，接下来说说小编的家乡吧，其实我们家乡喜欢拿一些米饭来炒，这个时候变成蛋炒饭。也会有老妈烫饭，很多人不知道吃过没有，老妈烫饭是比较有特色的一种吃法。是把一些米饭放在一些汤里面烫着的时候汤里面会有一些虾仁，还有一些丸子加上烫饭，也可以加一些培根，以及鱼肉都是可以的，吃起来非常的美味。但是有的人可能吃不惯，其中还可以用米饭做成了这个时候裹上一些芝麻再加上海苔，这个时候就是饭台，其中的米饭是糯米饭。

二、米饭做的方式多种多样

其实米饭最好吃的方式就是将米饭蒸起来，配上美味的菜，用菜拌着饭吃是最好吃的一种方式。这个时候草上几个小菜，然后浇上汤汁儿，这个饭就变成了盖饭，所以是比较好吃的。也有许多地方喜欢炒饭，就是拿一些剩下的米饭放锅里炒，里面会放一些牛肉香菜，所以当炒完之后再就着榴莲吃是非常美味的，而且你尝试一下会还想吃下一次。会吃美食的人，他的做法总是不一样，比较新颖，所以很多人的饮食方法都非常的不错，我们可以尝试一下。米饭的做法是多式多样的，所以根据自己的口味去做会好一些，特别是许多人喜欢吃蒸米饭，这也是非常好的一种做法。

以上就是老妈烫饭配方和老妈烫饭怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。