空气炸锅怎么做甜甜圈（怎么做甜甜圈）

本篇文章给大家说说怎么做甜甜圈，以及你可能想了解空气炸锅怎么做甜甜圈对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、甜甜圈的家常做法

2、甜甜圈的做法

3、好吃的甜甜圈要如何做

4、甜甜圈的制作方法和配方

5、甜甜圈怎么做的

甜甜圈的家常做法

甜甜圈的家常做法如下：

主料：黄油50克、牛奶30克、低筋粉70克、鸡蛋2个、细砂糖50克、黄油（涂模具）15克。

辅料：巧克力酱（装饰）适量、彩糖（装饰）适量、草莓（装饰）适量、糖粉（装饰）适量。

1、准备好材料。

2、黄油里倒入牛奶，微波炉变频微波1000瓦叮30秒，出炉后利用余温搅拌至黄油完全融化。

3、鸡蛋加入细砂糖，先低速打发均匀。

4、再用中速打发至提起掉下的纹路不会马上消失。

5、筛入低筋粉，切拌均匀。

6、倒入黄油牛奶液，切拌均匀，装入量杯里。

7、烤架放进烤炉，烤炉设置上下管，温度160°C，时间20分钟，按开始键自动预热。

8、模具刷上一层薄薄的液体黄油，将面糊倒入模具里，7-8分满，震荡排气可做12个。

9、预热结束后，把烤盘放在烤架上，按开始键，出炉后倒扣放凉。

10、把巧克力酱隔水加热至流动液体状，甜甜圈沾上巧克力酱，撒上糖粉或彩糖，放上草莓即可。

甜甜圈的做法

烤甜甜圈顾名思义就是采用烘烤的方式制作，不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的，相对可以减去30~40%的热量，十分健康。以下是为大家分享的甜甜圈的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

制作方式的不同，吃起来的.感觉当然也大不一样，烤甜甜圈的口感介于面包和油炸甜甜圈之间，偏Q弹，最关键的是健康，适合小孩子和老人。

材料

鸡蛋3、低粉75克、细砂糖60克、玉米油25克

表面装饰：

巧克力适量、朱古力糖针适量

甜甜圈的做法：

1：鸡蛋打入碗里里，加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发约3分钟至蛋糊变得浓稠

2：再低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

3：分两次筛入已经过筛两遍的低粉，拌匀，倒入玉米油，翻拌均匀

4：拌好的面糊倒入模具中，八分满左右即可

5：预热烤箱，上下火170度，烤15分钟

6：烤好的蛋糕取出脱模放凉网上晾凉

7：黑巧克力融化后装入一次性裱花袋中，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可

好吃的甜甜圈要如何做

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体，卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。你喜欢吃甜甜圈吗?你知道要怎么做甜甜圈吗?下面就让我给你介绍一下好吃的甜甜圈要如何做?

甜甜圈好吃做法一

材料

干酵母2小匙，糖1又1/2大匙，中筋面粉5杯，盐1小匙，水1又1/2杯，蛋2个，糖粉1/3杯

做法

(1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。

(2)取一个调理盆，将面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞，将作法(1)倒入，蛋也打入，慢慢搅拌，若有必要再加入剩下的水，帮助面团形成坚实的面团。在木板平面上，先撒上少许干面粉，再放上面团，开始用手搓揉面团，一直到外表呈现光滑有弹性状，把表面涂上少许油，再放入容器

(3)把发好的面团取出，平均分成10等份，每一份都揉成圆形面团状，中间用手指绕个洞，使其往外拓展成直径约2∼3公分的圆洞，大约占面团的1/3宽即可，全部做好备用。

(4)将油锅加热约150℃∼160℃，再放入甜甜圈，炸的时候须翻面，使两面都呈现金黄色后，即可捞起将油沥干，撒上糖粉后即可食用。

甜甜圈好吃做法二

材料

高筋面粉180g、水95g、干酵母3g、黄油18g、白砂糖25g、鸡蛋25g、盐2g，奶粉6克、油适量、糖粉适量

做法

1、将水、白糖、鸡蛋液和干酵母放入碗中搅拌融化，静置10分钟待用;

2、把面粉、奶粉和盐放入盆中混合均匀;

3、倒入酵母水搅匀，用手搓成光滑的面团;

4、将面团放在案板上，用手揉搓或摔打出筋，加入软化的黄油，再揉至面团光滑柔软，撑开面团边缘，出现的破洞比较光滑的状态即可;

5、将面团盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原面团的2倍大，大概需要1.5个小时;

6、将发酵好的面团放在撒了少许面粉的案板上，用手将面团的气体按压出来，盖上保鲜静置15分钟;

7、用擀面杖将面团擀成厚度为1.5厘米的厚面片;

8、用甜甜圈模具在面片上按压出圆形状，边缘多余的面皮可以合起来重新再压个面片做甜甜圈，最后剩余的太小的面皮可以用手捏成甜甜圈;

9、将压好的甜甜圈面团放在案板上，盖上保鲜膜进行第二次发酵，大约半个小时至原来的2倍;

10、油锅烧热，逐个把发酵好的甜甜圈放到油锅里，一面炸30秒后要及时翻面，两面都炸到金黄色时捞出，等甜甜圈降温后，在表面裹上一层糖粉即可。

甜甜圈好吃做法三

材料

松饼粉250公克，香蕉泥70公克，牛奶40㏄，蛋1/2个，茉莉茶叶适量

做法

(1)将蛋与牛奶混合均匀后，将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面团，用保鲜膜盖起静置松弛15至20分钟。

(2)将面团分为15等份，并整形成甜甜圈状，入锅以160℃油炸至两面金黄色即可。

甜甜圈好吃做法四

材料

中粉160克，砂糖25克，奶粉10克，泡打粉0.25小勺，盐0.25小勺，黄油少许，牛奶2大勺，酵母粉4-5克，鸡蛋1个

做法

1.将发好的面团，擀成厚度为0.8cm。

2.用模子(或者一个大些的杯子，加一个小的盖子)按成型。

3.再发酵30分钟，就OK了。

4.小火炸，一边炸1分钟。

5.翻过来炸(对比)。

6.完成(炸时看好颜色，炸到比想象中颜色浅些，余热会使其颜色加深)。

甜甜圈的制作方法和配方

甜甜圈的制作方法和配方如下： 

配方：鸡蛋3个，细砂糖55克，低筋面粉120克，玉米油65克，香草精3-4滴，泡打粉3克，盐2克，黄油10克。 

1、鸡蛋和糖混合，搅拌均匀。

2、滴入香草精，自己感觉一下，3-4滴就可以了。搅拌均匀。

3、用面粉筛筛入低筋面粉，再放入泡打粉，搅拌均匀，这里还是画一字混合均匀，不要画圈。

4、加入玉米油，混合均匀，这个时候应该蛮粘稠顺滑的，准备一个杯子，套上一次性裱花袋，将面糊倒入。

5、黄油隔水融化。

6、把融化好的黄油均匀的涂抹在模具里面，这步不可省略哦，一定要做！

7、然后挤入模具内，切记！不能太满，6-7分即可。

8、烤箱预热2分钟，调至165度，上下火，烤15分钟。

9、出炉后放冷却架上冷却，开始做淋面准备。将80克巧克力隔水融化，这里一定要用专用的纯可可脂巧克力，融化后是非常顺滑的。

10、将甜甜圈放入，然后拿起来晃动一下，这样堆积在一起的巧克力会慢慢化开，表面就会很光滑。

11、白巧可以添加一些有色的果蔬粉，调制成你喜欢的颜色，再用彩色巧克力笔装饰一下，最后撒上糖粉，好看的甜甜圈就完成啦。

甜甜圈怎么做的

第一步:将250克面粉放入盆中，加入25克糖、3克酵母、1个鸡蛋和2克盐，用筷子搅拌均匀，边搅拌边倒入牛奶，搅拌成面粉絮状物，然后加入油。

第二步:然后开始揉面，面团就可以转移到面板上了。在面板上撒上干粉防止粘着，把面团放在上面，用手掌揉面团，揉衣服。刚开始会有些粘手，揉一会儿面团会越来越光滑。

第三步:揉到表面光滑，面板不粘为止。把它捡起来，放在一个盆子里。盖上保鲜膜，放在一边发酵。

第四步:发酵到两倍大小，用手指戳个洞，不缩就好了。将面团转移到面板上，用手掌按压排出空气，不揉直接揉成均匀的条状，然后均匀分成10份。

第五步:取一份面团用手揉，然后做成光滑的小面团。揉成小面团后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。松弛15分钟后，将面团压平成小饼，然后将饼放回原位，发酵两次至1.5倍大小。

第六步:蛋糕端上来后，胖乎乎的，拿起来很轻。

第七步:把饼干放在桌子上，手指蘸干粉，从饼干中间插入，然后手指向一个方向转动，让甜甜圈中间的洞出来。

第八步:锅内油温三成热。把绿甜甜圈放进锅里，不要急着翻动，也不要用铲子压。让甜甜圈浮在油面上，用小火慢慢煎，防止烧焦。

第九步:油炸圈饼煎到底后翻过来，再煎另一面。两面变色就可以捞出来了。

第十步:取出所有炸好的甜甜圈，平均分成两份，一份用糖粉装饰。

第十一步:在另一份表面沾一些融化的巧克力，然后放在干燥网上让巧克力冷却。在巧克力凝固之前，在表面撒上彩色糖珠。

以上就是怎么做甜甜圈和空气炸锅怎么做甜甜圈的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。